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Teriyaki Marinade
Marinade zum Marinieren von Grillfleisch
Zutaten
| 1/2 Tasse/n | Sojasauce |
| 3 EL | Zucker, braun |
| 1/2 Tasse/n | Orangensaft |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt oder gepresst |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten vermengen und das Grillfleisch darin einlegen. Man sollte das Fleisch mindestens 3 Stunden marinieren. Je länger, desto besser.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe das Rezept heute ausprobiert, allerdings mit etwas mehr Knoblauch und habe es dann nur 2 Stunden marinieren lassen. Mein Mann und ich waren total begeistert von diesem herrlich intensiven würzigen Geschmack. Wir haben es mir Granberry-Reis und persischen Gurken-Salat gegessen. Einfach super lecker!!!
Wir haben das erste Mal Marinaden selber gemacht und diese wurde als die beste von uns und unseren Gästen bewertet. Ich hatte das Fleisch sogar über Nacht darin marinieren lassen. Wirklich sehr sehr lecker. Allerdings bin ich mit der Mengenangabe nicht klar gekommen. Hatte fünf Stückchen Fleisch und daher die fünffache Menge gemacht und das war viel zu viel. Werden daher nächste Woche wohl nochmal grillen müssen ;o))
Hilfreicher Kommentar:
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat. Die Mengenangaben reichen fuer ca.3 Stuecke Fleisch. Das haette ich wohl besser dazu schreiben sollen.
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept jetzt schon 2x verwendet und freue mich jedes Mal wieder über so leckeres Grillfleisch mit so wenig Aufwand, wurde außerdem auch schon um das Rezept gebeten.
Ich habe dem Rezept noch etwas Ingwerpulver hinzugefügt und trenne die Geflügelstücke, die ich mariniere, mit Zitronenscheiben voneinander, das gibt dem Ganzen eine frische Note.
Ich habe dem Rezept noch etwas Ingwerpulver hinzugefügt und trenne die Geflügelstücke, die ich mariniere, mit Zitronenscheiben voneinander, das gibt dem Ganzen eine frische Note.
Freut mich, dass es geschmeckt hat. Ich kann mir gut vorstellen, dass Ingwer dem Ganzen noch mal eine besondere Note verleiht. Werde ich beim naechsten Mal auch ausprobieren.
Das ist meine absolute Lieblings-Marinade.
Bei Schwein ist sie angenehm süß, Huhn nimmt imho die Orange sehr gut auf und schmeckt so unfassbar frisch.
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept, hab es mittlerweile bestimmt zwei duzend mal gemacht.
Bei Schwein ist sie angenehm süß, Huhn nimmt imho die Orange sehr gut auf und schmeckt so unfassbar frisch.
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept, hab es mittlerweile bestimmt zwei duzend mal gemacht.
Keine Ahnung was ich falsch gemacht habe - uns hat's gar nicht geschmeckt, eigentlich nur nach Sojasoße - und ich habe mich genau ans Rezept gehalten (Hähnchen eingelegt). Evtl. muss eine andere Sorte Soja her, die nicht ganz so salzig ist? Den O-Saft hat man auch überhaupt nicht rausgeschmeckt, und der braune Zucker ist auch überhaupt nicht durchgekommen. War nur im Zusammenhang mit BBQ-Soße überhaupt essbar. Schade!
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leckerkuchenessen
26.11.2010 20:07 Uhr