Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Pizzatascherl
für das Partybüfett oder als Vorspeise
)
| 1 | Pizzateig aus dem Kühlregal |
| 125 g | Mozzarella |
| 2 | Tomate(n) |
| Basilikum | |
| 125 g | Thunfisch, im eigenen Saft |
| 1 | Zwiebel(n), rote, gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 50 g | Parmaschinken |
| 50 g | Parmesan, frisch geriebener |
| 2 EL | Kapern |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb, klein gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
3 verschiedene Füllungen herstellen:
Füllung 1: Mozzarella und Tomaten würfelig schneiden, mit gehacktem Basilikum vermischen, etwas Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Füllung 2: Thunfisch leicht zerpflücken, mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Füllung 3: Parmaschinken klein schneiden und mit Parmesan und Kapern vermengen.
Den Pizzateig ausrollen, Kreise ausstechen und die Kreise mit den verschiedenen Füllungen belegen. Die belegten Scheiben zu Halbmonden zusammenklappen und die Ränder sehr gut andrücken. Die Pizzataschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad goldbraun backen.
Füllung 1: Mozzarella und Tomaten würfelig schneiden, mit gehacktem Basilikum vermischen, etwas Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Füllung 2: Thunfisch leicht zerpflücken, mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Füllung 3: Parmaschinken klein schneiden und mit Parmesan und Kapern vermengen.
Den Pizzateig ausrollen, Kreise ausstechen und die Kreise mit den verschiedenen Füllungen belegen. Die belegten Scheiben zu Halbmonden zusammenklappen und die Ränder sehr gut andrücken. Die Pizzataschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Gucky60 
sagt:
sagt: 27.04.2012 00:36
Hallo zusammen!
Tolle Idee für die Resteverwertung oder für unangemeldeten Besuch!
mfg
Dirk
Tolle Idee für die Resteverwertung oder für unangemeldeten Besuch!
mfg
Dirk
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heute gab es die Pizzatascherl. Auf den Pizzazeig hab ich noch etwas gewürztes Tomatenmark gegeben.
Um keine Teigreste zu bekommen, hatte ich rechteckige Tascherl gemacht.
LG
Tombstone
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