Hühnchen - Paprika - Gulasch

Pörkölt

600 g	Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
500 g	Spitzpaprika, gelbe oder rote, ersatzweise rote Gemüsepaprika
3 große	Gemüsezwiebel(n), klein gewürfelt
400 ml	süße Sahne
1 EL	Paprikapulver, edelsüß
1 TL	Paprikapulver, rosenscharf
1 Prise	Chilipulver
	Salz
	Pflanzenöl, neutrales

Zubereitung

Für das Gulasch werden die Paprikaschoten in Streifen geschnitten und zusammen mit dem Fleisch und den Zwiebeln in einer großen Pfanne in Öl angebraten. Das Ganze wird mit der Sahne abgelöscht und mit Paprikapulver, Chili und Salz abgeschmeckt. Nun sollte das Gulasch ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel leicht köchelnd garen. Danach wird nochmals abgeschmeckt.

Man kann Nockerl, Spätzle oder Reis und grünen Salat dazu servieren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.09.10
Rezept-Statistiken:	13.384 (1)* gelesen 31 (0)* gespeichert 435 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat