Henglein
Rama Cremefine
| Erbsensalat aus Omas Zeiten
kinderleicht gemacht
| 1 gr. Dose/n | Erbsen, gute Qualität |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Eier hart kochen, kalt abschrecken, pellen und klein schneiden. Die Zwiebel fein würfeln.
Die abgetropften Erbsen in eine Schüssel geben, Eier, Zwiebeln und Mayonnaise dazugeben und alles gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die abgetropften Erbsen in eine Schüssel geben, Eier, Zwiebeln und Mayonnaise dazugeben und alles gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Nasira 
sagt:
sagt: 31.10.2011 11:06
Habe den Salat zum Grillen gemacht und vom Besuch "testen" lassen. Alle waren begeistert. Ich war überrascht, wie gut so ein einfaches Rezept ankommt. Ich hatte allerdings, der Optik wegen, zusätzlich noch eine Dose "Mexiko Platte" mit dran gegegeben. Das ist ja so eine Mischung von Erbsen, Mais und Paprika. Das hat denn Salat etwas bunter gemacht.
- das ist ein Salat der sehr gut zu Grillfleisch passt. Dieses Rezept bereichert meine Küche. Einfach lecker in der warmen Jahreszeit, aber auch sehr gut für eine kleine Mahlzeit zwischen durch.
LG.
Hans
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