Die Bananen dritteln. Die Schinkenscheiben auslegen und mit Thai Curry leicht auf einer Seite einreiben. Je ein Bananendrittel darauf legen und dem Schinken umwickeln. Bei Bedarf den Schinken mit einem Zahnstocher fixieren.
Auf dem Grill so lange garen, bis der Schinken leicht braun und knusprig ist.