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Andis Schupfnudel - Geheimnis
Pfannengericht
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel |
| 1 gr. Dose/n | Erbsen mit Möhren |
| 2 Dose/n | Pilze |
| 500 g | Schupfnudeln |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1/4 Liter | Brühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in Chiliöl braten, in mundgerechte Stücke schneiden und zur Seite stellen.
Zwiebel und Knoblauch in Chiliöl andünsten, die Pilze zugeben und mitdünsten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite geben.
Schupfnudeln anbraten, die Erbsen zufügen, mit Brühe auffüllen.
Creme fraiche mit der Sahne gut verrühren, würzen und zugeben.
Das Fleisch und die Pilze wieder zufügen und alles erneut erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch in Chiliöl andünsten, die Pilze zugeben und mitdünsten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite geben.
Schupfnudeln anbraten, die Erbsen zufügen, mit Brühe auffüllen.
Creme fraiche mit der Sahne gut verrühren, würzen und zugeben.
Das Fleisch und die Pilze wieder zufügen und alles erneut erhitzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
War ein leckeres Mittagessen! Bei uns gabs das Putenschnitzel "als Ganzes" dazu, da ich schon panierte gekauf hatte ;)
Musste das Chilipulver durch Paprikapulver ersetzen, hat aber genauso gut gepasst. Ich würde nur insgesamt etwas weniger Flüssigkeit nehmen, also evtl. Sahne oder Brühe reduzieren.
Musste das Chilipulver durch Paprikapulver ersetzen, hat aber genauso gut gepasst. Ich würde nur insgesamt etwas weniger Flüssigkeit nehmen, also evtl. Sahne oder Brühe reduzieren.
Hallo partybiene !
Mit panierten Schnitzeln wäre auch mal einen Versuch wert.
Ich würde allerdings die Flüssigkeit nicht verringern, da sie als Soße dient.
Liebe Grüße!
Andi
Mit panierten Schnitzeln wäre auch mal einen Versuch wert.
Ich würde allerdings die Flüssigkeit nicht verringern, da sie als Soße dient.
Liebe Grüße!
Andi
Hallo
habe das Rezept nun mehr mals gekocht ist ein superes leckers rezept. danke für das rezept. lg pubs78 ;o)
habe das Rezept nun mehr mals gekocht ist ein superes leckers rezept. danke für das rezept. lg pubs78 ;o)
Hallo pubs78!
Es freut mich dass es dir geschmeckt hat und sag Danke für de Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Es freut mich dass es dir geschmeckt hat und sag Danke für de Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Hallo Andi,
möchte mal ganz dumm fragen:
nimmst Du fertige Schupfnudeln?
gibt es die zu kaufen?
aber gut sieht das Rezept wirklich aus,
werde ich bald machen.
LG, bostro
möchte mal ganz dumm fragen:
nimmst Du fertige Schupfnudeln?
gibt es die zu kaufen?
aber gut sieht das Rezept wirklich aus,
werde ich bald machen.
LG, bostro
Hallo bostro!
Man kann gekaufte und selbst gemachte Schupfnudeln nehmen.
Ich mache es so wie es meine Zeit gerade erlaubt.
Und, ja man findet sie im Kühlregal.
Ich wünsche dann gutes Gelingen und guten Appetit.
Liebe Grüße!
Andi
Man kann gekaufte und selbst gemachte Schupfnudeln nehmen.
Ich mache es so wie es meine Zeit gerade erlaubt.
Und, ja man findet sie im Kühlregal.
Ich wünsche dann gutes Gelingen und guten Appetit.
Liebe Grüße!
Andi
Hallo,
bei uns gab es dieses Gericht gestern und es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe TK Gemüse verwendet.
LG
Karin
bei uns gab es dieses Gericht gestern und es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe TK Gemüse verwendet.
LG
Karin
Liebe Andi,
sehr , sehr lecker !!! Allerdings habe ich dafür fertige Schupfnudeln
genommen.
sehr , sehr lecker !!! Allerdings habe ich dafür fertige Schupfnudeln
genommen.
War echt lecker. Und vor allem seehr viel. Habe meine Schupfnudeln auch gekauft verwendet, da es einfach schneller geht. Danke für's Rezept, wird es bestimmt mal wieder geben!
Ich stimme partybiene zu. Schmeckt wirklich gut, aber für unser Empfinden etwas zu viel Flüssigkeit.
Hallo,
dieses leckere Pfannengericht gab es gestern bei uns. Geschmacklich sehr lecker und einfach in der Zubereitung.
Ich hätte aber mal besser die Kommentare bezüglich der vielen Flüssigkeit aufmerksamer gelesen, dann hätte ich unsere Soße nicht mit Soßenbinder andicken müssen. Nun ja, fürs nächste Mal weiß ich Bescheid.
Viele Grüße redraven
dieses leckere Pfannengericht gab es gestern bei uns. Geschmacklich sehr lecker und einfach in der Zubereitung.
Ich hätte aber mal besser die Kommentare bezüglich der vielen Flüssigkeit aufmerksamer gelesen, dann hätte ich unsere Soße nicht mit Soßenbinder andicken müssen. Nun ja, fürs nächste Mal weiß ich Bescheid.
Viele Grüße redraven
Hallo redraven und die Anderen!
Mag sein, dass es manchem zu viel Flüssigkeit ist.
Ich mag es aber nicht gerne trocken.
Aber jeder kann es ja nach seinem Geschmack verändern.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Mag sein, dass es manchem zu viel Flüssigkeit ist.
Ich mag es aber nicht gerne trocken.
Aber jeder kann es ja nach seinem Geschmack verändern.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Ein sehr leckeres Essen und auch schnell zubereitet.
Hallo Wuselchen!
Es freut mich, dass dir das Rezept geschmeckt hat und bedanke mich für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi.
Es freut mich, dass dir das Rezept geschmeckt hat und bedanke mich für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi.
Huhu!
Ein sehr leckeres Pfannengericht! Ging auch fix mit wenig Abwasch. Da wird man definitiv zum Wiederholungstäter. ;)
Danke für das Rezept.
Liebe Grüsse,
Akasha
Ein sehr leckeres Pfannengericht! Ging auch fix mit wenig Abwasch. Da wird man definitiv zum Wiederholungstäter. ;)
Danke für das Rezept.
Liebe Grüsse,
Akasha
Hallo Andi,
danke danke suuuuperdanke für dieses Rezept !!!
Habe die Erbsen durch Mais ersetzt und die Sahne weggelassen, aber der Geschmack ist der Wahnsinn !! :D
Ein einfaches Gericht das beeindruckt, danke dafür :)
Lg das Nasch-Kätzchen
danke danke suuuuperdanke für dieses Rezept !!!
Habe die Erbsen durch Mais ersetzt und die Sahne weggelassen, aber der Geschmack ist der Wahnsinn !! :D
Ein einfaches Gericht das beeindruckt, danke dafür :)
Lg das Nasch-Kätzchen
Hallo Nasch-Kätzchen !
Ich habe noch zwei Fragen dazu.
Wie viel Mais hast du bitte dazu genommen?
Und war es denn ohne Sahne nicht zu trocken?
Liebe Grüße!
Andi
Ich habe noch zwei Fragen dazu.
Wie viel Mais hast du bitte dazu genommen?
Und war es denn ohne Sahne nicht zu trocken?
Liebe Grüße!
Andi
Hallo Andi !!
Ja ich habe eine mittelgroße Dose Mais genommen ^^
Auch ohne Sahne war das Gericht nicht zu trocken, aber dafür seeehr lecker :)
Lg, das Nasch-Kätzchen
Ja ich habe eine mittelgroße Dose Mais genommen ^^
Auch ohne Sahne war das Gericht nicht zu trocken, aber dafür seeehr lecker :)
Lg, das Nasch-Kätzchen
Hallo Nasch-Kätzchen !
Danke für die schnelle Antwort!
Das werde ich mir mal merken und beim nächsten Mal vielleicht auch machen.
So kommt etwas Abwechslung in das Gericht.
Danke für den Versuch und die Mitteilung hier!
Liebe Grüße!
Andi
Danke für die schnelle Antwort!
Das werde ich mir mal merken und beim nächsten Mal vielleicht auch machen.
So kommt etwas Abwechslung in das Gericht.
Danke für den Versuch und die Mitteilung hier!
Liebe Grüße!
Andi
Hallo,
dieses Gericht ist sehr lecker und schnell zubereitet. Beim Essen hörte man nur:Mmmmhhhh! Das gibt es jetzt öfters und es landet in meinem CK-Ordner.
LG junge-Köchin
dieses Gericht ist sehr lecker und schnell zubereitet. Beim Essen hörte man nur:Mmmmhhhh! Das gibt es jetzt öfters und es landet in meinem CK-Ordner.
LG junge-Köchin
Hallojunge-Köchin!
Dass es nun öfter auf den Tisch kommt freut mich.
Danke auch für den positiven Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Dass es nun öfter auf den Tisch kommt freut mich.
Danke auch für den positiven Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Hallo,
hab dein Rezept gestern ausprobiert und es ging sehr schnell und war super lecker. Bzgl der Flüssigkeit: ich habe die angegebene Menge an Sahne und Brühe verwendet und fand es sehr gut, also genau richtig für ne schöne Sauce!
LG Zauberbesen
hab dein Rezept gestern ausprobiert und es ging sehr schnell und war super lecker. Bzgl der Flüssigkeit: ich habe die angegebene Menge an Sahne und Brühe verwendet und fand es sehr gut, also genau richtig für ne schöne Sauce!
LG Zauberbesen
Hallo Zauberbesen!
Schön, dass es mit der Soße gepasst hat.
Ich mag es auch nicht gerne zu trocken.
Danke für diese Bewertung!
Liebe Grüße!
Andi
Schön, dass es mit der Soße gepasst hat.
Ich mag es auch nicht gerne zu trocken.
Danke für diese Bewertung!
Liebe Grüße!
Andi
Also geschmeckt hat es sehr gut - nur ich hatte auch etwas zuviel Flüssigkeit (obwohl ich es auch *nass* mag ;-))
Das wird es bestimmt wieder geben - nur eben mit weniger Brühe .
Vielen Dank für das Rezept
LG
Das wird es bestimmt wieder geben - nur eben mit weniger Brühe .
Vielen Dank für das Rezept
LG
Hallo Monserat!
Schön, dass es geschmeckt hatte!
Und Danke für den Kommentar!
Ich würde mich langsam ran tasten.
Zu trocken schmeckt es mir persönlich dann auch wieder nicht.
Liebe Grüße!
Andi
Schön, dass es geschmeckt hatte!
Und Danke für den Kommentar!
Ich würde mich langsam ran tasten.
Zu trocken schmeckt es mir persönlich dann auch wieder nicht.
Liebe Grüße!
Andi
Hallo Andi,
habe heute Dein Gericht gekocht und es hat wunderbar geschmeckt. Ich habe etwas mehr Knofi genommen und die Sahne durch Cremfine zum kochen ersetzt, das mache ich aber grundsätzlich so um Fett einzusparen. Dann habe ich noch etwas Milch dazugetan und noch einen Schuß trockenen Weißwein. Danke fürs leckere Rezept.
LG binchen
habe heute Dein Gericht gekocht und es hat wunderbar geschmeckt. Ich habe etwas mehr Knofi genommen und die Sahne durch Cremfine zum kochen ersetzt, das mache ich aber grundsätzlich so um Fett einzusparen. Dann habe ich noch etwas Milch dazugetan und noch einen Schuß trockenen Weißwein. Danke fürs leckere Rezept.
LG binchen
Hallo binchen,
ich persönlich bin kein Fan von Cremfine.
Aber das muss jeder selber wissen.
Weißwein im Rezept dagegen, kann ich mir schon eher vorstellen.
Danke für's Testen und den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
ich persönlich bin kein Fan von Cremfine.
Aber das muss jeder selber wissen.
Weißwein im Rezept dagegen, kann ich mir schon eher vorstellen.
Danke für's Testen und den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Ich habe das Rezept auch probiert und finde es sehr lecker. Da ich ein Soßenfan bin, war es grade richtig. Allerdings habe ich kein Dosengemüse verwendet, sondern TK-Ware. Aus der Dose ist es mir zu matschig.
Danke und LG
Ximo
Danke und LG
Ximo
Hallo Ximo,
Ob Dosen- oder TK-Gemüse ist reine Geschmackssache.
Es freut sehr mich dass das Endergebnis geschmeckt hatte.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Ob Dosen- oder TK-Gemüse ist reine Geschmackssache.
Es freut sehr mich dass das Endergebnis geschmeckt hatte.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Hallo
ich habe dieses Gericht gestern nachgekocht und uns hat
es sehr gut geschmeckt.
Wird in meinen Rezepten gespeichert.
LG
Stefanie
ich habe dieses Gericht gestern nachgekocht und uns hat
es sehr gut geschmeckt.
Wird in meinen Rezepten gespeichert.
LG
Stefanie
Ich habe es schon wieder *getan* ;-) Ich habe dieses leckere und schnell Gericht schon wieder gekocht !
Habe mich laut deinem Rat *rangetastet* und nun die für uns richtige Soßenmenge erreicht - leggggaaaa !
Vor allem liebe ich ja unkomplizierte Gerichte, die an stressigen Tagen schnell gekocht sind .
LG Monserat
Habe mich laut deinem Rat *rangetastet* und nun die für uns richtige Soßenmenge erreicht - leggggaaaa !
Vor allem liebe ich ja unkomplizierte Gerichte, die an stressigen Tagen schnell gekocht sind .
LG Monserat
Hallo Monserat,
dass es nun passt freut mich sehr.
Ein Rezept muß ja nicht immer zu 100% übernommen werden, denn jeder hat ja seinen eigenen Geschmack.
Liebe Grüße!
Andi
dass es nun passt freut mich sehr.
Ein Rezept muß ja nicht immer zu 100% übernommen werden, denn jeder hat ja seinen eigenen Geschmack.
Liebe Grüße!
Andi
suuper lecker hab die pilze weggelassen und die brühe vorher mit ner mehlschwitze angedickt wir liebens und kochens jetzt regelmäßig ;)
Das Gericht hat "saulegga" geschmeckt! Mein Mann hat schon nach dem ersten Löffel (ja, wir haben das Essen gelöffelt, weil es tatsächlich etwas viel Sauce ist) geschwärmt, dieses Gericht darf ich also wieder einmal kochen ;-)
Ich hab noch ein wenig Petersilie drangemacht.
Obwohl ich nur drei Putenschnitzel verwendet habe, reicht es für zwei Personen locker für zwei Mahlzeiten.
Ich hab noch ein wenig Petersilie drangemacht.
Obwohl ich nur drei Putenschnitzel verwendet habe, reicht es für zwei Personen locker für zwei Mahlzeiten.
Hallo krikri,
schön, dass mein Rezept so gut geschmeckt hatte.
Wenn es große Putenschnitzel sind, nehme ich übrigens auch nur 3 für das Rezept.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
schön, dass mein Rezept so gut geschmeckt hatte.
Wenn es große Putenschnitzel sind, nehme ich übrigens auch nur 3 für das Rezept.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Wow Andi, super lecker. Ich hatte allerdings keine Schlupfnudeln mehr daheim und hab Gnocchi genommen und etwas weniger Sahne/Cremefraiche Mischung aber es ist einfach nur suuuuper lecker. Sogar mein Penibelchen von nichtvegetarischen Mann, der sonst quasi nur Mamas Küche isst, fands prima. Ich werd es aber demnächst mal vegetarisch versuchen... mit Räuchetofu schmeckt es sicher auch genial.
Liebe Grüße aus Aachen, Regina
Liebe Grüße aus Aachen, Regina
Hallo Regina,
da freu ich aber besonders, dass es geschmeckt hatte.
Und ich würde mich sehr freuen,
wenn hier auch das Vegetarische Ergebnis stünde für Interessierte.
Liebe Grüße!
Andi
da freu ich aber besonders, dass es geschmeckt hatte.
Und ich würde mich sehr freuen,
wenn hier auch das Vegetarische Ergebnis stünde für Interessierte.
Liebe Grüße!
Andi
Ich lach mich weg, jedesmal wenn ich daheim frage "Was soll ich kochen?" kommt "Andis Schrupfnudelallerlei" oder "Andis Pfannenzeugs" ... es lieben aber sich den Namen nicht merken können ... :D... naja..so lange ich weiß was gemeint ist .. hihi
Hallo Loredana37,
wie süß ist das denn?...
Es freut mich natürlich, dass meine Idee bei euch so einschlägt...
Danke für den lieben Kommentar!
Ganz liebe Grüße!
Andi
wie süß ist das denn?...
Es freut mich natürlich, dass meine Idee bei euch so einschlägt...
Danke für den lieben Kommentar!
Ganz liebe Grüße!
Andi
Danke für das tolle Rezept- es war sehr lecker und hat keine Reste gegeben... Bei der Menge will das schon etwas heißen! Wenn wir es das nächste Mal machen, werden wir wohl auch mal mit Weißwein ablöschen, mal gucken, wie das dann wird.
LG von
schokotina1
LG von
schokotina1
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partybiene
13.09.2010 18:34 Uhr