Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Putenschnitzel
Diät
)
| 2 | Putenschnitzel, á 125 g |
| 200 g | Champignons (Steinpilzchampignons), küchenfertig |
| 30 g | Margarine (Becel) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 10 ml | Öl (Rapsöl) |
| 2 EL | Sherry, trocken |
| 2 EL | Parmesan |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
In 10 g Becel die Champignons andünsten und mit Salz würzen. Schnitzel in weiteren 10 g Becel und dem Öl bei starker Hitze anbraten und etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze weiter braten. Den Bratenfond mit dem Sherry lösen und mit der restlichen Becel verrühren. Eine Auflaufform mit etwas Becel anfetten. Schnitzel in die Form geben und mit den Champignons belegen. Bratenfond darüber gießen und mit Parmesan bestreuen. Im Backofen auf der mittleren Schiene bei 220 Grad überbacken. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
aloju 
sagt:
sagt: 04.03.2004 11:57
Hallo gudrun,
bin grad am stöbern und find dein Rezept. Da wir gerade WW machen (Tochter und ich) is dein Rezept ne schöne und offenbar gute und auch leckere Variante...Danke für das Rezept!!!
Lg aloju
bin grad am stöbern und find dein Rezept. Da wir gerade WW machen (Tochter und ich) is dein Rezept ne schöne und offenbar gute und auch leckere Variante...Danke für das Rezept!!!
Lg aloju
Kannix 
sagt:
sagt: 25.07.2004 18:16
Hallo Gudrun,
ich habe Dein Rezept letzte Woche meiner Gattin (und mir natürlich)
vorgesetzt und wir waren der Meinung, dass es bis jetzt das leckerste war, was man aus Putenschnitzel machen kann.
Und Diät kann ja auch nicht schaden, wenn man gerne kocht und ißt.
Vielen Dank
Detlev
ich habe Dein Rezept letzte Woche meiner Gattin (und mir natürlich)
vorgesetzt und wir waren der Meinung, dass es bis jetzt das leckerste war, was man aus Putenschnitzel machen kann.
Und Diät kann ja auch nicht schaden, wenn man gerne kocht und ißt.
Vielen Dank
Detlev
lillyss 
sagt:
sagt: 08.01.2007 13:07
Ich finde das auch sehr lecker, muss mich aber über das Anbraten in becel wundern - ich dachte immer, man kann fettreduzierte Margarine nicht erhitzen?
lillyss
sagt:
sagt: 08.01.2007 13:07
Äh - also man kann schon, aber soll nicht lecker sein ;)
hilde441
sagt:
sagt: 09.02.2008 13:29
hallo gudrun werde das rezept am sonntag aus probieren hört sich sehr lecker l,g, hildegard
Shanks
sagt:
sagt: 24.05.2008 18:48
Hallo.
Ich werde das Rezept morgen ausprobieren.. gibt es denn eine alternative zu Sherry (nicht-alkoholisch)?
Vielen Dank.
Lieben Gruß,
Klara.
Ich werde das Rezept morgen ausprobieren.. gibt es denn eine alternative zu Sherry (nicht-alkoholisch)?
Vielen Dank.
Lieben Gruß,
Klara.
Shanks
sagt:
sagt: 25.05.2008 20:26
kriskroskraus
sagt:
sagt: 17.02.2011 21:29
lillyss
sagt:
sagt: 28.10.2008 08:40
Hm, hat sonst keiner eine Meinung zum Thema "Fettreduzierte Margarine zum Anbraten benutzen"? ;)
milka59 
sagt:
sagt: 23.02.2010 11:34
steppi1100
sagt:
sagt: 13.06.2009 13:21
War sehr lecker , habs aber mit Magariene angebraten , weil mit Becel is nicht so toll.
Luna1010 
sagt:
sagt: 12.09.2011 22:09
wer die Abwechslung in seinem Diätplan sucht ist hier richtig... Hat super lecker geschmeckt. Und um die Frage einiger Leute hier zu beantworten, ich habe mit becel gekocht und es hat sehr gut geklappt...statt des Sherrys habe ich den weiter oben stehenden Vorschlag, diesen mit Balsamico zu ersetzen, beherzigt, da bei uns Kinder mitessen. Ich hab einen cremigen Balsamico genommen und mit Wasser verdünnt... war wirklich gut. Wird bei uns öfter gekocht, die kleinen habens auch gegessen, und das muss was heißen. Ich danke für das leckere Rezept....
küchenkrise
sagt:
sagt: 05.12.2011 14:58
dat war übelst lecker :)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- hauptgang
- Leichte Küche
- fettarm - kochen (4)
- huhn, pute - fettarm
- Hauptkategorie (2)
- Fettarm (2)
- o f e n - im ofen, fettarm
- Geflügel
- Weihanchtsgeschenke (3)
- Pute
Weitere Rezeptsammlungen
Gruß, Kissi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten