Henglein
Rama Cremefine
| Würzige Reispfanne
)
| 400 g | Schweineschnitzel |
| 500 g | Brokkoli |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kleine | Chilischote(n), rot |
| 1 EL | Öl |
| 400 g | Tomate(n), passierte |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 200 g | Reis |
| 4 EL | saure Sahne |
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
Schweineschnitzel in Stücke, Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Knoblauch zerdrücken. Chilischote entkernen, in feine Ringe schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzelstücke darin circa 2-3 Minuten anbraten. Brokkoliröschen, Zwiebelwürfel und Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen, mit Chiliringen, Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt circa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
Reis unterheben und Reispfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Saure Sahne mit Chilipulver und Salz abschmecken und zur Reispfanne servieren.
Schweineschnitzel in Stücke, Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Knoblauch zerdrücken. Chilischote entkernen, in feine Ringe schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzelstücke darin circa 2-3 Minuten anbraten. Brokkoliröschen, Zwiebelwürfel und Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen, mit Chiliringen, Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt circa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
Reis unterheben und Reispfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Saure Sahne mit Chilipulver und Salz abschmecken und zur Reispfanne servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
clara229 
sagt:
sagt: 27.10.2010 16:47
Hallo SchmackoFatz3 :o)!
Vielen Dank für deinen Kommentar! Ich freue mich dass es dir/euch geschmeckt hat. Mit dem Reis hast du wohl Recht, da kann ja jeder so viel nehmen, wie er essen möchte! Ich werde es auch mal mit Geflügelfleisch probieren, kann ich mir sehr gut vorstellen!
Liebe Grüße
clara229
Vielen Dank für deinen Kommentar! Ich freue mich dass es dir/euch geschmeckt hat. Mit dem Reis hast du wohl Recht, da kann ja jeder so viel nehmen, wie er essen möchte! Ich werde es auch mal mit Geflügelfleisch probieren, kann ich mir sehr gut vorstellen!
Liebe Grüße
clara229
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