Gebratene chinesische Nudeln

lecker, schnell und einfach!

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Zutaten

2 Beutel	Nudeln, Instant, Yum Yum o.ä.
¹/₂ Flasche	Sojasauce, indonesische Art
500 ml	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Ca. 500 ml Wasser in eine hohe Pfanne oder einen Wok geben und die Instant Nudeln direkt zugeben. Nun muss man warten, bis das Wasser verkocht ist. Dann kann man eine kleine Prise Salz und etwas mehr Pfeffer zugeben. Umrühren und Chilipulver zufügen. Ich nehme gute drei Esslöffel, damit es schön scharf ist.
Während die Nudeln braten, nach und nach die Sojasoße zufügen. Immer einen Schuss dazugeben und umrühren, bis die Nudeln eine bräunliche Farbe und eine etwas "klebrige" Konsistenz bekommen.

Varianten:
Fleisch und Gemüse nach Wahl hinzugeben.

Kommentare anderer Nutzer

FrauMausE

28.11.2010 18:58 Uhr

Also -

ich würde dieses Gericht jetzt nicht unbedingt Gästen servieren, aber für ein schnelles Abendessen ist es ganz ordentlich.

Ich habe Schinkenstreifen darunter gegeben und mit Sambal Oelek gewürzt.

Ich werde es nochmal mit Lauchzwiebeln , Knoblauch und Shrimps zubereiten...

LG

FrauMausE

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Joline1

20.10.2011 22:23 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Sorry aber dieses rezept kann ich nicht weiterempfehlen das hat uns allen nicht geschmeckt schade um das geld was ich dafür ausgegeben habe

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