Henglein
Rama Cremefine
| Putenhackbraten 'Feinschmecker'
| 100 g | Chips (Kartoffelchips mit Paprika-Geschmack) |
| 150 g | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Chilischote(n), rot |
| 75 g | Mais aus der Dose |
| 800 g | Hackfleisch (Putenhackfleisch) |
| 2 | Ei(er) (Größe M) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Currypulver |
| 100 g | Feta-Käse |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Die Chips zerbröseln. Den Ofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vorheizen. Die Zwiebeln schälen, die Chili putzen und hacken. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Alles mit dem Hack mischen. Eier und Chips dazugeben. Salzen, pfeffern und mit Curry würzen.
Den Feta-Käse würfeln. Die Paprikaschoten putzen und würfeln. Die Petersilie putzen und hacken. Alles ebenfalls unter die Hackmasse kneten.
Aus dem Fleischteig einen Braten formen, in die Fettpfanne des Backofens legen. Auf der mittleren Schiene ca. 90 Minuten backen.
Den Braten in Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten. Dazu schmecken Kräuterreis und Zaziki.
Den Feta-Käse würfeln. Die Paprikaschoten putzen und würfeln. Die Petersilie putzen und hacken. Alles ebenfalls unter die Hackmasse kneten.
Aus dem Fleischteig einen Braten formen, in die Fettpfanne des Backofens legen. Auf der mittleren Schiene ca. 90 Minuten backen.
Den Braten in Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten. Dazu schmecken Kräuterreis und Zaziki.
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