Mojo verde
Rezept aus Gran Canaria
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3 Bund |
Petersilie, glatte, frisch
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1 Bund |
Koriandergrün
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1 |
Paprikaschote(n), grün
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4 Zehe/n |
Knoblauch
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2 TL |
Salz
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2 TL |
Pfeffer aus der Mühle
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2 TL |
Thymian, getrocknet
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½ Tasse |
Rotweinessig
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½ Tasse |
Olivenöl
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Zubereitung
Alle Gewürze in den Mixer mit dem Essig und dem Olivenöl zu einer dickflüssigen Sauce aufmixen. Sollte sie zu dick sein, einfach mit 1 - 2 EL Wasser erneut mixen. Nun das Ganze abschmecken und, wenn nötig, nachwürzen.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
31.08.10
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| Rezept-Statistiken: |
4.777 (4)* gelesen
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Verfasser:
Michaela405 
Mitglied seit 04.04.2010
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