Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Weißwein - Thunfisch - Sauce
)
| 200 g | Spaghetti |
| 100 ml | Weißwein |
| 100 ml | Sahne |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 Knolle/n | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Parmesan, gerieben |
| 2 EL | Olivenöl |
| einige Stiele | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Petersilie waschen und ebenfalls klein schneiden. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind und mit dem Weißwein ablöschen. 3 Minuten köcheln lassen, danach Sahne und den abgetropften Thunfisch dazu geben. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Ungefähr 10 Minuten kochen lassen und zum Schluss den Parmesan und gehackte Petersilie untermischen.
Spaghetti auf einen Teller geben und die Sauce darauf verteilen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Petersilie waschen und ebenfalls klein schneiden. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind und mit dem Weißwein ablöschen. 3 Minuten köcheln lassen, danach Sahne und den abgetropften Thunfisch dazu geben. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Ungefähr 10 Minuten kochen lassen und zum Schluss den Parmesan und gehackte Petersilie untermischen.
Spaghetti auf einen Teller geben und die Sauce darauf verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
anikad007 
sagt:
sagt: 18.10.2010 21:27
20.10.2010 12:22
Möchte Dein Rezept demnächst ausprobieren. Da mein 2jähriger Sohn mitisst, möchte ich für einen Teil der Sauce den Weißwein ersetzen. Sollte ich Brühe nehmen oder lieber nur Wasser?
anikad007
sagt:
sagt: 20.10.2010 12:54
20.10.2010 15:46
25.10.2010 14:03
Lecker! Beim nächsten Mal probiere ich es dann mit Weißwein, aber auch so wars super. Eine Portion blieb übrig, da hab ich am nächsten Tag ein paar EL Olivenöl drübergeträufelt und dann für 4 Minuten in die Mikrowelle.
K4T0 
sagt:
sagt: 12.11.2010 08:38
Foto ist auch da :)
anikad007
sagt:
sagt: 12.11.2010 10:50
K4T0
sagt:
sagt: 12.11.2010 13:19
Hätte dein Foto mich ned angesprochen ,hätte ichs ned gekocht :P Deshalb es ist Super!
Vollmond1
sagt:
sagt: 11.08.2011 12:09
Super schnelles Rezept und dazu noch lecker!
Vollmond1
Vollmond1
SoMil 
sagt:
sagt: 06.01.2012 11:16
Ich finde das Rezept super.
Wenn meine Kinder mitessen ersetze ich den Weißwein durch ein Gemisch aus Apfelsaft und Wasser. Ist geschmacklich auch nicht schlecht, finde ich.
Wenn meine Kinder mitessen ersetze ich den Weißwein durch ein Gemisch aus Apfelsaft und Wasser. Ist geschmacklich auch nicht schlecht, finde ich.
Aurora1977
sagt:
sagt: 23.01.2012 17:32
Hallo!
Ich habe zwar noch keine Kinder, dafür aber selten eine Flasche Weißwein im Haus. Daher nehme ich als Weißwein-Ersatz immer ein paar Spritzer weißen Balsamico. Natürlich darf man den Balsamico nicht 1:1 wie Weißwein verwenden, aber einige Spritzer genügen, um einen vergleichbaren Geschmack zu bekommen. Funktioniert übrigens auch hervorragend mit Rotwein und dunklem Balsamico. Einfach mit Balsamico ablöschen, kurz reduzieren lassen und dann mit Sahne aufgießen.
Einfach mal ausprobieren. :-)
VG,
Aurora
Ich habe zwar noch keine Kinder, dafür aber selten eine Flasche Weißwein im Haus. Daher nehme ich als Weißwein-Ersatz immer ein paar Spritzer weißen Balsamico. Natürlich darf man den Balsamico nicht 1:1 wie Weißwein verwenden, aber einige Spritzer genügen, um einen vergleichbaren Geschmack zu bekommen. Funktioniert übrigens auch hervorragend mit Rotwein und dunklem Balsamico. Einfach mit Balsamico ablöschen, kurz reduzieren lassen und dann mit Sahne aufgießen.
Einfach mal ausprobieren. :-)
VG,
Aurora
Aurora1977
sagt:
sagt: 26.01.2012 19:18
Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept!
Ich habe mich an dein Rezept gehalten, also auch den Weißwein verwendet. Lediglich habe ich einige Prinzessbohnen und Erbsen mit unter die Spaghetti gemischt -ach, und ein bisschen Feta über's fertige Gericht gestreut. Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Foto ist unterwegs .... :-)
Ich habe mich an dein Rezept gehalten, also auch den Weißwein verwendet. Lediglich habe ich einige Prinzessbohnen und Erbsen mit unter die Spaghetti gemischt -ach, und ein bisschen Feta über's fertige Gericht gestreut. Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Foto ist unterwegs .... :-)
gloryous 
sagt:
sagt: 30.01.2012 13:27
Hallo!
Genau so hat meine Mutter für uns auch immer die Thunfisch-Sauce gemacht, jedoch ohne Weißwein. Statt dessen hat sie Milch genommen.
Ich esse zwar schon lange keinen Thunfisch mehr, aber dennoch ist das das beste Rezept für Thunfisch-Sauce!
Ich bin total froh, dass ich es wieder gefunden habe, da mein Freund super gerne Thunfisch mag. Ich werde die Spaghetti mit Thunfisch-Sauce sofort nachkochen!
Wenn ich das Gericht nachgekocht habe, werde ich auch gleich ein Foto hochladen!
Lg,
gloryous
Genau so hat meine Mutter für uns auch immer die Thunfisch-Sauce gemacht, jedoch ohne Weißwein. Statt dessen hat sie Milch genommen.
Ich esse zwar schon lange keinen Thunfisch mehr, aber dennoch ist das das beste Rezept für Thunfisch-Sauce!
Ich bin total froh, dass ich es wieder gefunden habe, da mein Freund super gerne Thunfisch mag. Ich werde die Spaghetti mit Thunfisch-Sauce sofort nachkochen!
Wenn ich das Gericht nachgekocht habe, werde ich auch gleich ein Foto hochladen!
Lg,
gloryous
17.05.2012 13:23
die Spaghetti haben uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe noch Kapern zugegeben.
lg, Evi
Ich habe noch Kapern zugegeben.
lg, Evi
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Hab etwas mehr weiß Wein genommen da ic hden geschmack im essen liebe. 5 Sterne von mir Foto ist auch unterwegs was in 1000 Jahren vllt mal freigeschaltet wird ;)
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