Whisky, Sojasauce, Zucker und Pfeffer mischen und rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

Steaks in eine flache Schale oder Auflaufform legen und mit der Marinade übergießen, abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Das Fleisch auf dem vorbereiten Grill grillen.

Mit Petersilie garnieren und mit gegrillten Tomatenscheiben und Baguette servieren.