Gefüllte Spitzpaprika



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Zutaten für Portionen

Spitzpaprika
Frühlingszwiebel(n)
Chilischote(n)
300 g Frischkäse
100 g Joghurt
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Paprikaschoten waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Die Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Die Chilischoten halbieren und die Kerne entfernen, anschließend in kleine Stücke schneiden.

Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Joghurt, den Frühlingszwiebeln und den Chilischoten zu einer cremigen Masse verrühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Paprikaschoten mit dem zubereiteten Frischkäse füllen. Frischkäse mit Schnittlauch oder Kräutern kann ich auch nur empfehlen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.08.10
Rezept-Statistiken: 8.742 (5)* gelesen
93 (0)* gespeichert
287 (0)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Opakochtgut Hendlgriller


Mitglied seit 01.12.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

MJ52 Kaltmamsell sagt:  
26.09.2010 18:10
Sehr lecker, kann ich nur empfehlen. Chili hab ich weniger genommen, wir mögens nicht so scharf, dafür habe ich noch etwas Knoblauch u. ein paar frische Kräuter mit reingeschnitten.

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Opakochtgut Hendlgriller sagt:  
26.09.2010 18:30
Hallo MJ52,

Ich freue mich, dass es dir geschmeckt hat und bedanke mich für den Kommentar.


Lg.

Hans

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Pesionsrat Tellerwäscher sagt:  
23.10.2010 11:13
Echt lecker, kann ich nur empfehlen. Die Chilischoten oder Pepperoni sorgen für einen Super Geschmack. Sowas darf auf keinem kalten Büfett fehlen.

LG.

der Pensionsrat

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seventy4queenbee Smutje sagt:  
04.01.2011 11:47
Hallo!
Also ich muss auch sagen sehr sehr lecker, vor allem schnell und einfach gemacht und man kann so schön mit dem Geschmack variieren. Beim nächsten mal gebe ich vielleicht noch ein wenig Ajvar mit an die Paste....
gruss
Queenbee

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Opakochtgut Hendlgriller sagt:  
04.01.2011 13:28
Hallo seventy4queenbee!

Das freut mich, dass es euch geschmeckt hat. Ich habe es auch mit Tomaten gemacht. Die Tomaten und den Spitzpaprika habe ich mit Makrelenpaste gefüllt. Das Rezept habe ich beschrieben unter gefüllte Tomaten.

Gruß

Hans

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Drottning1a Küchenjunge sagt:  
01.04.2012 13:47
Höchstpunktzahl - ganz klar! Das ist ja so was von lecker.

Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, aber noch ein bisschen Schnittknoblauch zugegeben.

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Opakochtgut Hendlgriller sagt:  
01.04.2012 14:16
Hallo Drottning1a,

-das freut mich das es Euch geschmeckt hat und Danke für die Sterne.


LG.

Hans

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