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Gnocchi - Tomaten - Salat

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Zutaten

500 g Gnocchi
  Salzwasser
500 g Tomate(n) (Mini-Rispentomaten oder Kirschtomaten)
Zwiebel(n)
1 Pck. Fertigmischung für Salatsauce (Paprika-Kräuter)
3 EL Öl
4 EL Wasser
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Gnocchi nach Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. Für das Dressing die Fertigmischung mit Öl und Wasser anrühren.

Die Tomaten halbieren, die Zwiebel in Ringe oder Streifen schneiden und beides zum Dressing geben. Wenn die Gnocchi gar sind, mit kaltem Wasser abspülen und dazugeben.

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