- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Joghurt - Ananas Eis
schnell und lecker
Zutaten
| 110 ml | Honig, (hell und flüssig) |
| 15 ml | Rum, 40 % iger |
| 300 ml | Natur-Joghurt |
| 250 g | Ananas, (auch evtl. Dose) |
| 1 | Zitrone(n), (den Saft davon) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Solltet ihr frische Ananas nehmen, so müsst ihr zunächst die Ananas klein schneiden, dann mit dem Rum, dem Honig und dem Saft der Zitrone aufkochen lassen bis die Ananas schön weich gekocht ist.
Nun mit einem normalen Mixer oder Pürierstab zerkleinern.
Nach dem Abkühlen hebt man den Joghurt unter und gibt alles in einer Metallschale in den Froster des Kühlschranks oder der Gefriertruhe.
In der ersten Stunde alle 15 Minuten einmal mit einem Löffel gleichmäßig durchrühren. Dann mindestens eine Stunde richtig durchkühlen lassen.
Richtig cremig wird das Eis, wenn man es dann noch einmal in den Mixer gibt und ordentlich püriert.
Anschließend könnt ihr das Eis in einen Tuppertopf mit Deckel geben und richtig einfrieren.
Schmeckt auch prima mit anderen Früchten.
Wer es eher sauer mag, sollte auf etwas Honig verzichten oder statt Honig einfach Puderzucker verwenden.
Nun mit einem normalen Mixer oder Pürierstab zerkleinern.
Nach dem Abkühlen hebt man den Joghurt unter und gibt alles in einer Metallschale in den Froster des Kühlschranks oder der Gefriertruhe.
In der ersten Stunde alle 15 Minuten einmal mit einem Löffel gleichmäßig durchrühren. Dann mindestens eine Stunde richtig durchkühlen lassen.
Richtig cremig wird das Eis, wenn man es dann noch einmal in den Mixer gibt und ordentlich püriert.
Anschließend könnt ihr das Eis in einen Tuppertopf mit Deckel geben und richtig einfrieren.
Schmeckt auch prima mit anderen Früchten.
Wer es eher sauer mag, sollte auf etwas Honig verzichten oder statt Honig einfach Puderzucker verwenden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
N'Abend Maja72!
Habe heute Dein verlockendes Eis gemacht! War aber sehr entäuschend: Die Konsistenz war sehr krisselig und vom Geschmack eher bitter ! Woran es lag , weiß ich nicht- habe mich genau ans Rezept gehalten.
Kathy
Habe heute Dein verlockendes Eis gemacht! War aber sehr entäuschend: Die Konsistenz war sehr krisselig und vom Geschmack eher bitter ! Woran es lag , weiß ich nicht- habe mich genau ans Rezept gehalten.
Kathy
Tja was soll ich dazu sagen - eventuell ne bittere/ oder noch nicht reife Ananas erwischt????
Uns hat es jedenfalls sehr gut geschmeckt...
Der Effekt mit dem "krisseligen" kommt durch den Joghurt. Ist eben kein Sahne Eis.
Schade wenns nicht geschmeckt hat - aber schau auf den nächsten Kommentar - ist wohl eher ne Ausnahme, hoffe ich :)
Weiterhin viel Spass bei CK
Mario
Uns hat es jedenfalls sehr gut geschmeckt...
Der Effekt mit dem "krisseligen" kommt durch den Joghurt. Ist eben kein Sahne Eis.
Schade wenns nicht geschmeckt hat - aber schau auf den nächsten Kommentar - ist wohl eher ne Ausnahme, hoffe ich :)
Weiterhin viel Spass bei CK
Mario
Das das Eis bitter wurde lag an der Ananas bzw. an der Mischung von Ananas und Joghurt.
Wenn frische Ananas mit Milchprodukten zusammen kommt wird das Ganze schnell bitter.
Um sowas zu verhindern ist es am Besten einfach Ananas aus der Dose zu verwenden. :)
P.S. Ich weis das der Kommentar schon fast 3 Jahre alt ist aber dachte mir Antworte ich trotzdem mal :D
Wenn frische Ananas mit Milchprodukten zusammen kommt wird das Ganze schnell bitter.
Um sowas zu verhindern ist es am Besten einfach Ananas aus der Dose zu verwenden. :)
P.S. Ich weis das der Kommentar schon fast 3 Jahre alt ist aber dachte mir Antworte ich trotzdem mal :D
Hallo Maja,
ganz lieben Dank für dieses wundervolle Rezept, einfach perfekt!!
Unsere Enkelkinder waren von diesem Eis total begeistert... und fanden es suuuuper lecker, mein Mann und ich haben natürlich auch davon gegessen und können uns deren Meinung nur anschließen!
Fünf Sterne von uns und ein ganz großes Lob dafür,
liebe Grüße Ludivine
ganz lieben Dank für dieses wundervolle Rezept, einfach perfekt!!
Unsere Enkelkinder waren von diesem Eis total begeistert... und fanden es suuuuper lecker, mein Mann und ich haben natürlich auch davon gegessen und können uns deren Meinung nur anschließen!
Fünf Sterne von uns und ein ganz großes Lob dafür,
liebe Grüße Ludivine
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
kathy1409
31.08.2010 20:35 Uhr