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Pfirsich - Kokos - Eis

ohne Eismaschine, magere Art

4	Pfirsich(e)
500 g	Joghurt, fettarm
3 EL	Zucker, brauner
etwas	Zitronensaft
4 Tropfen	Rum-Aroma
4 TL	Kokosraspel

Zubereitung

Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, um dann die Haut abzuziehen. Dann würfeln und pürieren. Die restlichen Zutaten dazugeben, drunter rühren und dann einfrieren.
Varianten mit anderem Obst oder passendem Fruchtjoghurt oder anderes Aroma.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.08.10
Rezept-Statistiken:	4.255 (8)* gelesen 29 (0)* gespeichert 207 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat