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Pfirsich - Kokos - Eis

ohne Eismaschine, magere Art

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Zutaten

Pfirsich(e)
500 g Joghurt, fettarm
3 EL Zucker, brauner
 etwas Zitronensaft
4 Tropfen Rum-Aroma
4 TL Kokosraspel
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, um dann die Haut abzuziehen. Dann würfeln und pürieren. Die restlichen Zutaten dazugeben, drunter rühren und dann einfrieren.
Varianten mit anderem Obst oder passendem Fruchtjoghurt oder anderes Aroma.

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