Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Mozarella - Gurken - Salat
mit Petersilien-Knoblauch Dressing
)
| 8 | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 30 g | Petersilie |
| 2 Pck. | Mozzarella |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Essig, fruchtiger Himbeeressig oder weißer Balsamico |
| n. B. | Salz |
Zubereitung
Tomaten, Gurken und Mozzarella in Scheiben schneiden und in einer Form reihenweise schräg einschichten.
Petersilie, Olivenöl, Himbeeressig, Salz und Knoblauch im Mixer vermixen und darüber verteilen. 5-10 Min. durchziehen lassen.
Dazu passt Fisch, Fleisch, Geflügel oder einfach auch nur Fladenbrot oder Baguette.
Petersilie, Olivenöl, Himbeeressig, Salz und Knoblauch im Mixer vermixen und darüber verteilen. 5-10 Min. durchziehen lassen.
Dazu passt Fisch, Fleisch, Geflügel oder einfach auch nur Fladenbrot oder Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
miss-suffy 
sagt:
sagt: 24.05.2012 19:18
Ich habe Dein Rezept heute ausprobiert, aber die Gurken weggelassen dafür Kirschtomaten und Mozzarellabällchen genommen. Ich habe zur Hälfte Kräuteressig und und roten Balsamico genommen. Mir war es ein wenig zu säuerlich, deshalb habe ich noch einen halben Teelöffel Honig eingerührt und eine Lauchzwiebel in Ringe geschnitten und dazugetan passte sehr gut zum Knoblaucharoma.
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