Henglein
Rama Cremefine
| Chrissis Zucchini - Bolognese
| 2 | Zucchini (ca. 350 g) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Öl |
| 250 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 Pck. | Tomate(n), stückige |
| 1 TL | Rosmarin |
| Salz und Pfeffer, schwarzer |
Zubereitung
Zucchini putzen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl erhitzen, Fleisch, Zwiebel und Knoblauch darin unter Rühren braten, bis das Fleisch braun und krümelig ist. Zucchini, Tomaten und Rosmarin zufügen, aufkochen lassen und alles zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Öl erhitzen, Fleisch, Zwiebel und Knoblauch darin unter Rühren braten, bis das Fleisch braun und krümelig ist. Zucchini, Tomaten und Rosmarin zufügen, aufkochen lassen und alles zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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