Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Mandarinen - Zitronengras - Marmelade
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n) (Abtropfgewicht ca. 170 g) |
| 1 EL | Zitronengras, in dünne Ringe geschnitten |
| 300 g | Gelierzucker für Erdbeeren |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Mandarinen pürieren. Mit Gelierzucker und Zitronengras nach Anweisung kochen lassen und in Gläser abfüllen.
Ich habe auch schon mal die Variante Ingwer - statt Zitronengras - gemacht. Die Schärfe ist dann "anders" (aber auch lecker) - aber die o. g. Marmelade kam bei Freunden / Familie am besten an.
Aus der Menge bekam ich durchschnittlich 3 - 5 Gläser (ja nach Größe) raus.
Ist gerade jetzt während der heißen Tage eine leckere, erfrischende Variante.
Ich habe auch schon mal die Variante Ingwer - statt Zitronengras - gemacht. Die Schärfe ist dann "anders" (aber auch lecker) - aber die o. g. Marmelade kam bei Freunden / Familie am besten an.
Aus der Menge bekam ich durchschnittlich 3 - 5 Gläser (ja nach Größe) raus.
Ist gerade jetzt während der heißen Tage eine leckere, erfrischende Variante.
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kann ich auch getrocknetes Zitronengras nehmen??
Lg, Angela Jutta
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