Nuss - Nougatcreme

eine vollwertige Alternative

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Zutaten für Portionen

150 g Butter
100 g Püree von Haselnüssen (Haselnussmus)
100 g Honig
2 EL Kakaopulver

Zubereitung

Die Butter schaumig schlagen und mit den übrigen Zutaten vermengen. Besonders schmackhaft ist der Aufstrich, wenn man die Hälfte des Haselnussmuses durch Erdnussmus ersetzt.
Tipp: mit 1-2 El Honig nachgesüßt kann man die Masse mit dem Spritzbeutel in Pralinenförmchen setzen und gut kühl stellen. Ein leckeres Eiskonfekt!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.02.04
Rezept-Statistiken: 41.116 (10)* gelesen
828 (0)* gespeichert
1.281 (2)* gedruckt
39 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sivi  Sternekoch


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7.964 Beiträge (ø2,21/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

hexli Kaltmamsell sagt:  
10.02.2006 14:30
Hallo Sivi!
Woher bekomme ich Haselnussmus?

LG
hexli

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Sivi  Sternekoch sagt:  
10.02.2006 20:07
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Hallo hexli,

Haselnussmus bekommt man in jedem Naturkost- oder Bioladen.

Liebe Grüße

Sivi

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FrauJansen  Kaltmamsell sagt:  
03.04.2006 11:29
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Hallo,

wir haben das gestern gemacht, statt Haselnussmus (war nicht im Haus) haben wir 100 g Walnüsse sehr fein gemahlen - schmeckt lecker! Danke für das Rezept!

LG

Elke

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Jumperle Tellerwäscher sagt:  
26.11.2007 08:27
Ui, das Rezept ist gefährlich ;-) Schmeckt sündhaft gut. Das muss ich vor meinem Mann vestecken. Sonst löffelt er mir alles weg!

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sanf Tellerwäscher sagt:  
02.12.2007 19:28
Hallo,

habe das Rezept auch mit Madelmus und mit Erdnussmus ausprobiert,
schmeckt beides mindestens genauso gut :-)

Sonnige Grüße

sandra

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Krümel-Liese  Suppenkoch sagt:  
16.02.2010 21:38
Hallo!

Meine Familie schwört zwar weiterhin aufs "Original", aber ich bin sowas von begeistert von dem Rezept, dass ich mir ganz sicher bin, dass mir nix anderes mehr aufs Brot kommt!

Beim nächsten Mal probiere ich die Creme auch mal mit anderen Nuss-Sorten.

Vielen Dank fürs Rezept!

LG
Krümel-Liese

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Vollwert-Drauf  Sternekoch sagt:  
11.04.2010 15:47
PERFEKT!!

Hallo,

dieses Rezept ist einfach nur genial. Nutella ade!!! ;-)

Vielen Dank dafür!

Fotos sind unterwegs!

Liebe Grüße
Tina

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lmo Sternekoch sagt:  
19.05.2010 06:32
Danke für die tolle Idee! Habe halb Haselnuss- und halb Mandelmus verwendet und nur die halbe Menge Honig, dafür Stevia. Schmeckt sehr gut. Allerdings konnte ich meine Kinder noch nicht soweit überzeugen, dass sie ihr Nutella hergeben... Mal sehn, Fotos folgen...

LG lmo

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steffi82bi Küchenjunge sagt:  
11.11.2010 15:50
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Kann man die Creme im Kühlschrank aufbewahren oder wird die dann hart wegen der Butter?

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FrauNaumann Suppenkoch sagt:  
30.12.2010 21:17
Hallo.

Wollte fragen, ob es auch mit Mandel-, Kokos- und Macadamiamus funktioniert? Muss es Butter sein?
Bekommt man übrigens alles auch im Reformhaus oder u.U. im Drogeriemarkt (Rossmann, dm- Drogeriemarkt) oder im "www" .

GLG und danke für dieses Rezept, FrauNaumann.

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Sivi  Sternekoch sagt:  
31.12.2010 00:19
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Hallo FaruNaumann,

ich habs auch schon mit Mandelmus und Erdnussmus probiert, hat mir persönlich aber nicht so gut geschmeckt. Butter "muss" es natürlich nicht sein, du kannst sicher auch Margarine nehmen. Ich verwende allerdings keine Margarine, ist mir zu stark verarbeitet.

LG, sivi

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SweetKiss80 Kartoffelschäler sagt:  
17.08.2011 11:28
Hallo.

Musste dein Rezept gleich ausprobieren, denn es wurde ja vielmals gelobt. Zuvor hatte ich ein Nutella-Rezept mit Milchmädchen probiert....
Also ich muss ehrlich gestehen, dein Rezept ist gut, allerdings nicht so gut, dass ich es nochmals machen würde :-( Trifft nicht ganz mein Geschmack. Zum einfach so löffeln absolut OK, aber als Brotbelag zu lasch, nicht süß genug.

Trotzdem danke für die Anregung.
LG

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marzel14  Hendlgriller sagt:  
10.12.2011 16:26
Hallo,

welche Honigsorte soll ich denn nehmen?


LG
marzel

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Sivi  Sternekoch sagt:  
10.12.2011 17:46
Hilfreiche Antwort:

Hallo marzel,

das kommt natürlich drauf an, wie gerne du den typischen Honiggeschmack magst. Am neutralsten und von mir am liebsten verwendet: Akazienhonig.

LG, Sivi

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marzel14  Hendlgriller sagt:  
10.12.2011 17:49
Hallo Sivi!

Danke für die schnelle Antwort.
Ich werde es dann auch mal mit Akazienhonig versuchen.

LG
marzel

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marzel14  Hendlgriller sagt:  
12.12.2011 20:25
Hallo,

ich habe heute diese suuuuuuuuuper leckere Creme gemacht (mit Akazienhonig ;-)
Mir schmeckt sie sehr gut, mir gefällt, dass die Creme nicht so süß ist. Wem sie zu wenig süß ist, kann ja noch mehr Honig reingeben. Ich habe einen Teil "nur" mit Haselnussmus gemacht und den anderen Teil mit Haselnuss- und Erdnussmus.
Ich werde das Rezept auch mal mit Mandelmus ausprobieren.

LG
marzel

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