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Ananas - Curry
Zutaten
| 1 Dose | Ananas, 450 g, Stücke |
| 1 TL | Kardamompulver |
| 1 TL | Korianderpulver |
| 1/2 TL | Kümmelpulver |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 2 | Zwiebel(n), grob geschnitten |
| 2 TL | Ingwerwurzel, feinst gehackt |
| 1 TL | Sambal Oelek |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Ingwer und alle Pulver bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten braten. Ananasstücke und Sambal und eventuell wenig Wasser dazugeben und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.
Kann warm und kalt mit Reis oder Fladenbrot serviert werden. Dieses Rezept kommt auch in einem Buffet sehr gut.
Kann warm und kalt mit Reis oder Fladenbrot serviert werden. Dieses Rezept kommt auch in einem Buffet sehr gut.
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