Israel - Torte



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Zutaten für Portionen

200 g Butter
Ei(er)
2 Pkt. Vanillezucker
100 g Zucker
380 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
2 kl. Dose/n Ananas
200 g Butter
Ei(er)
300 g Crème fraîche
2 Pkt. Vanillezucker
100 g Zucker

Zubereitung

Die ersten 6 Zutaten zu einem Teig verarbeiten. 2/3 auf das Backblech streichen, den Rest extra backen. Bei 175° ca. 15 Min.
Ananas ganz klein schneiden, alle restlichen Zutaten vermischen und verschlagen, Ananas darunter heben.
Auf den abgekühlten Boden zuerst etwas Ananassaft träufeln. Die Creme darauf verteilen.
Den Teigrest darauf klein zerkrümeln.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.02.04
Rezept-Statistiken: 15.024 (0)* gelesen
61 (0)* gespeichert
340 (0)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

roslin Hendlgriller


Mitglied seit 12.07.2002
2.870 Beiträge (ø0,79/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

SonjaAdministrator - Chefkoch.de Team Sternekoch sagt:  
10.02.2004 07:42
Zu diesem Rezpt gehören noch:

2 kleine Dosen Ananas,
200g Butter,
2 Eier,
300g Creme fraiche,
2 Vanillinzucker,
100g Zucker,

Leider werden diese Zutaten nicht angezeigt, warum, weiß ich noch nicht!

Sonja*

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roslin Hendlgriller sagt:  
10.02.2004 21:18
Oh je,

da scheint ja wirklich der Fehlerteufel drin zu stecken.
Hier mal das genaue Rezept bis Alex den Fehler gefunden hat.

Israel – Torte

Teig:
200g Butter,
2 Eier,
2 Vanillinzucker,
100g Zucker,
380g Mehl,
1 P. Backpulver.
2/3 auf das Backblech streichen, den Rest extra backen.
Bei 175° 15 Min.

Belag:
2 kleine Dosen Ananas,
200g Butter,
2 Eier,
300g Creme fraiche,
2 Vanillinzucker,
100g Zucker,
Ananas ganz klein schneiden, alle Zutaten vermischen.
Auf den abgekühlten Boden zuerst etwas Ananassaft träufeln.
Die Creme darauf verteilen.
Den Teigrest darauf klein zerkrümeln.

Liebe Grüße roslin

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sauer Chefkoch sagt:  
11.02.2004 08:34
Hallo Roslin,

hab ich das so richtig verstanden?

den Rest extra backen
Der wird auf dem aufgestrichenen Creme-fraiche-Belag verteilt und gebacken? Wie lange?

Gruß
sauer

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roslin Hendlgriller sagt:  
11.02.2004 09:44
Hallo sauer,

der letzte Drittel Teig wird alleine gebacken.

Zum Schluß auf der Creme zerkrümmelt.

Die Creme wird nicht gebacken.

Puh ich hoffe, daß ich es jetzt verständlich erklärt habe.

Liebe Grüße

roslin.

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sauer Chefkoch sagt:  
11.02.2004 11:51
Danke Roslin!

Alles verstanden.

LG
sauer

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hadassa Smutje sagt:  
12.02.2004 09:03
ich frag einfach mal ganz neugierig:

wieso heisst denn das israel torte?

hab sowas hier in israel noch nie gesehen...

lg, hadassa

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hemo Tellerwäscher sagt:  
09.06.2005 16:35
mich interessiert wirklich wer dieser torte ihren namen gegben hat?

vielleicht weil die ananas in israel nicht waechst?

also kuehe fuer die creme fraiche gibt's ja.

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daniel-ste Tellerwäscher sagt:  
17.07.2008 18:01
Also noch einmal einen Kommentar zum Rezept.
Natürlich muss die Creme noch einmal gebacken werden.
Befindet sich in einem Kuchen keine Gelatine sondern Eier, ist Hitze (sprich Backen) notwendig damit die Eier stocken und die Creme fest wird. So auch bei diesem Kuchen.
Backen der Creme: 30 Min. bei 175°C.

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Gaby2704 Hendlgriller sagt:  
24.07.2008 16:09
Hallo Daniel,


nein, die Torte muss nicht mehr gebacken werden. Das Rezept hab ich schon seid Jahren und es ist unheimlich lecker. Es schmeckt besonders gut im Sommer, wenn es draussen richtig warm ist.


Lieben Gruß - Gaby

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Lumey Tellerwäscher sagt:  
23.04.2012 23:55
Wenn die Creme wirklich nicht gebacken wird (hab ich auch so verstanden) dann würde ich davon abraten diese gerade im Sommer zu machen. Oder aber dann sofort! zu verzehren. Denn gerade im Sommer ist die Salmonellengefahr bei rohen Eiern sehr hoch.
Ich werde diese Torte jedoch trotzdem ausprobieren. Allerdings werde ich statt den 2 Eiern, Gelatine verwenden. Allein der Gedanke an rohe Eier in der Creme lässt mich schaudern. Ansonsten hört sich die Torte lecker an.

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04.07.2010 20:54
Suuuper Rezept und schon allein für die tolle Creme gebe ich 5*

Da ich keine Ananas mag, habe ich Mandarinen aus der Dose genommen. Und da ich kein Creme Fraiche hatte, habe ich Schmand genommen....trotzdem eine perfekte Sommertorte !!

Danke fürs Rezept.

Bilder folgen

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