Obstkuchen kalorienreduziert

auch ohne Butter ein Genuss

Zutaten für Portionen

175 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
225 g Mehl
½ Pck. Backpulver
750 g Obst nach Wahl

Zubereitung

Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unter die Zucker-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig in eine Springform geben und mit dem Obst belegen. Bei ca. 175°C auf der mittleren Schiene 1 Stunde backen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.08.10
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Verfasser:

Djamilalina Suppenkoch


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