Pide - Kebap leichte Art

Herrlich leichtes Sommergericht. Schmeckt auch Kindern.

Zutaten für Portionen

8 kleine Fladenbrot(e) (Pide)
½ Becher Salat (Kraut-)
½ Becher Natur-Joghurt
2 Zehe/n Knoblauch
  Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
400 g Hähnchenbrustfilet
4 EL Olivenöl
4 EL Gewürzmischung (Gyros-)
Tomate(n)
¼  Salatgurke(n)

Zubereitung

Salatgurke klein würfeln, Tomaten enstielen und klein würfeln, beides zusammen mit dem Krautsalat und dem Naturjoghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch pressen und zufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Olivenöl mit Gyrosgewürz mischen und Hähnchenstreifen darin einlegen. Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen darin kross braten.
Währenddessen Pide im Toaster aufbacken und zur Tasche öffnen.
Hähnchenstreifen und Salatmischung in die noch heißen Pide füllen.

Evtl. übrigen Salat als Beilage dazu essen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.08.10
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Verfasser:

nicolemummy Tellerwäscher


Mitglied seit 19.05.2010
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