Thunfischsalat mit Mais, Tomaten und Ei

nicht nur im Sommer lecker

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

2 Dose/n Thunfisch, in Sonnenblumenöl
2 Dose/n Mais
2 große Tomate(n)
Ei(er)
150 g Käse (Gouda)
  Für das Dressing:
100 g Schmand
½ TL Basilikum
½ TL Majoran
½ TL Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Eier hart kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Den Thunfisch abtropfen lassen und dabei das Öl in einer Tasse auffangen, dann den Thunfisch in die Salatschüssel geben und dort zerkleinern. Den Mais ebenfalls abtropfen lassen und den Saft zum Öl hinzufügen. Den Käse, die Tomaten und die Eier in mundgerechte Stücke schneiden. Den Mais, den Käse, die Tomaten und die Eier mit dem Thunfisch mischen.
Für das Dressing Schmand mit Thunfischöl und Maissaft mischen und mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken, dann über den Salat geben.
Der Salat ist nach 15 min im Kühlschrank servierfertig. Je länger man ihn ziehen lässt, desto leckerer wird er.

Dazu schmeckt frisches Baguette am besten.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.08.10
Rezept-Statistiken: 8.141 (0)* gelesen
78 (0)* gespeichert
309 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

flubberwurm Tellerwäscher


Mitglied seit 18.06.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

SilverPearl82 Smutje sagt:  
07.12.2010 12:37
Ich hab das Rezept heute Mittag ausprobiert, weil ich noch einige Dosen übrig hatte. Hab den Salat dann zu Putenfleisch gegessen und es war total lecker! Wirds jetzt, zumindest für mich, öfters geben!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Die Geschichte des Käses
Preiswert, gesund und zurecht beliebt!
Überblick für Ihre Kochplanung
vielfältige Zubereitungs-
möglichkeiten
... grüne Perlen der Natur!
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere Rezeptsammlungen
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: