Die Erbsen bissfest kochen und abgießen. Die Radieschen in kleine Würfel schneiden und mit den Erbsen, Rosinen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen vermengen.

Aus Senf, Agavendicksaft und Öl ein Dressing bereiten und über den Salat geben. Bei Bedarf ein wenig nachsalzen.