Henglein
Rama Cremefine
| Vanillequark
simples Rezept, unglaublich cremig - mein Kindheitsquark
)
| 250 g | Quark (20 % Fett) |
| 1 Becher | Joghurt (3,5 % Fett) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 3 TL, gestr. | Zucker, evtl. mehr oder weniger |
| 1 | Vanilleschote(n) oder |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Den Quark mit Joghurt, Zitronensaft und Zucker glatt rühren. Die Vanilleschote halbieren, das Mark herausschaben und unter die Creme rühren.
Bei Verwendung von Vanillezucker die Gesamtzuckermenge nach Geschmack anpassen, echte Bourbonvanille macht aber auch optisch viel mehr her.
Der Quark schmeckt sowohl pur als auch mit kleingeschnittenen Früchten.
Bei Verwendung von Vanillezucker die Gesamtzuckermenge nach Geschmack anpassen, echte Bourbonvanille macht aber auch optisch viel mehr her.
Der Quark schmeckt sowohl pur als auch mit kleingeschnittenen Früchten.
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Kommentare anderer Nutzer
zottelfreak 
sagt:
sagt: 15.12.2010 15:05
So kenn ich das auch, mit schokosplits!
20.06.2011 14:08
Hallo,
der Quark ist lecker. Allerdings werd ich beim nächsten mal nur 1 EL Zitronensaft zufügen, das hätte mir dann den extra Löffel Zucker erspart.
LG
Tombstone
der Quark ist lecker. Allerdings werd ich beim nächsten mal nur 1 EL Zitronensaft zufügen, das hätte mir dann den extra Löffel Zucker erspart.
LG
Tombstone
yaku89 
sagt:
sagt: 20.06.2011 19:08
Hallo Thombstone,
schön, dass es dir geschmeckt hat! :) Gerade die Menge an Zitronensaft und Zucker passt man am besten individuell an, der eine mag es süßer, der andere nicht... Ich zum Beispiel mag besonders den zitronig-frischen Geschmack in Kombination mit der Vanille sehr gern.
Gerade jetzt, wo man frische gezuckerte Erdbeeren dazu genießen kann, gibt´s die Quarkspeise fast jeden 2. Tag. *schwärm*
Liebe Grüße!
schön, dass es dir geschmeckt hat! :) Gerade die Menge an Zitronensaft und Zucker passt man am besten individuell an, der eine mag es süßer, der andere nicht... Ich zum Beispiel mag besonders den zitronig-frischen Geschmack in Kombination mit der Vanille sehr gern.
Gerade jetzt, wo man frische gezuckerte Erdbeeren dazu genießen kann, gibt´s die Quarkspeise fast jeden 2. Tag. *schwärm*
Liebe Grüße!
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Dein Rezept kenne ich auch noch aus meinen Kindertagen! Ist lecker und schnell zubereitet! Wir rühren gern noch ein Paar Schokosplits mit hinein.
Grüße von Kathy
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