Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen
locker, leicht, sehr lecker
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er) |
| 350 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 kg | Äpfel |
| 250 g | Puderzucker |
| 2 | Zitrone(n) |
Zubereitung
Die Zutaten mischen und verrühren. Die Äpfel schälen, entkernen und nach Belieben klein schneiden. Diese nun unter den Teig rühren.
Den Teig auf ein Blech streichen. Bei ca. 170°C (Ober-/Unterhitze) 45 min. – 1 Std. backen, bis der Kuchen eine „goldige“ Farbe erhält.
250 g Puderzucker mit dem Saft von 2 Zitronen mischen und auf den noch heißen Kuchen geben.
Dieser Kuchen hat schon sehr viele Fans, ich habe das Rezept von meiner Tante. Die Menge reicht für ein ganzes Blech, das schnell leer sein wird …
Den Teig auf ein Blech streichen. Bei ca. 170°C (Ober-/Unterhitze) 45 min. – 1 Std. backen, bis der Kuchen eine „goldige“ Farbe erhält.
250 g Puderzucker mit dem Saft von 2 Zitronen mischen und auf den noch heißen Kuchen geben.
Dieser Kuchen hat schon sehr viele Fans, ich habe das Rezept von meiner Tante. Die Menge reicht für ein ganzes Blech, das schnell leer sein wird …
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Kommentare anderer Nutzer
marika_marouan 
sagt:
sagt: 29.09.2010 09:45
der Kuchen sollte nicht zu hoch sein (Ca. 3-5 cm hoch), ich nehme eine Auflaufform. Hab ihn erst letztens wieder gemacht, gelingt immer. Foto ist gemacht werde ich demnächst hochladen.
kimbell23
sagt:
sagt: 14.08.2011 13:32
Habe heute diesen Kuchen gebacken und bin total enttäuscht. Eigentlich backe ich gerne und es gelingt mir immer, aber dieser Apfelkuchen sieht aus wie ein großer Keks.
Der Teig ist für ein ganzes Blech viel zu wenig. Er schmeckt voll nach Butter und Ei anstatt nach Äpfel und Kuchen.
Neee, danke den backe ich kein 2. Mal, sorry!
Der Teig ist für ein ganzes Blech viel zu wenig. Er schmeckt voll nach Butter und Ei anstatt nach Äpfel und Kuchen.
Neee, danke den backe ich kein 2. Mal, sorry!
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