Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Partybrötchen
mit Hackfleisch
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 6 | Brötchen, (gut geeignet sind Aufbackbrötchen!) |
| 12 EL | Remoulade |
| 12 Scheiben | Käse, (Scheiblettenkäse) |
| 2 EL | Röstzwiebeln |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
Zubereitung
Den Backofen vorheizen auf 180 Grad.
Die Brötchen aufschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Hackfleisch würzen mit Salz, Pfeffer, Röstzwiebeln und Paprikapulver und in einer Pfanne braun und krümelig braten.
Die Brötchen mit Remoulade bestreichen, dann das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen und je eine Scheibe Käse darauf legen, nun alles ca. 10 Minuten überbacken, bis die Brötchen leicht knusprig und der Käse geschmolzen und leicht verlaufen ist.
Durch die Remoulade ist sind die Brötchen schön würzig, die Kinder essen gern noch Ketchup dazu.
Gut geeignet für eine Party, Kinder mögen es auch und ideal wenn es mal schnell gehen soll. Mit einem frischen Salat ist das auch ein Familienabendessen.
Die Brötchen aufschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Hackfleisch würzen mit Salz, Pfeffer, Röstzwiebeln und Paprikapulver und in einer Pfanne braun und krümelig braten.
Die Brötchen mit Remoulade bestreichen, dann das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen und je eine Scheibe Käse darauf legen, nun alles ca. 10 Minuten überbacken, bis die Brötchen leicht knusprig und der Käse geschmolzen und leicht verlaufen ist.
Durch die Remoulade ist sind die Brötchen schön würzig, die Kinder essen gern noch Ketchup dazu.
Gut geeignet für eine Party, Kinder mögen es auch und ideal wenn es mal schnell gehen soll. Mit einem frischen Salat ist das auch ein Familienabendessen.
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Kommentare anderer Nutzer
manuela-one 
sagt:
sagt: 13.10.2010 07:32
Hallo,
ich kenne dein Rezept so ähnlich, aus Kindheitstagen. Meine Mutter nahm immer rohes Gehacktes, gut gewürzt, Käse klein schneiden in würfeln, mischen und dann ab auf die halbierten Brötchen. Ohne Remoulade. Super lecker. Mache sie heute noch so.....super gut wenn sich abends Besuch ansagt.
Werde aber dein Rezept auch ausprobieren =)).
LG Manuela
ich kenne dein Rezept so ähnlich, aus Kindheitstagen. Meine Mutter nahm immer rohes Gehacktes, gut gewürzt, Käse klein schneiden in würfeln, mischen und dann ab auf die halbierten Brötchen. Ohne Remoulade. Super lecker. Mache sie heute noch so.....super gut wenn sich abends Besuch ansagt.
Werde aber dein Rezept auch ausprobieren =)).
LG Manuela
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ich freue mich, dass schon so viele das Rezept angesehen haben, ich hoffe es schmeckt den Lesern auch so gut wie uns.
Guten Appetit
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