Henglein
Rama Cremefine
| Pain au Thon - Thunfischbrot
würziges Brot zum Aperitif, Party, Fingerfood
| 100 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 ml | Öl |
| 100 ml | Milch oder Weißwein |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 300 g | Thunfisch aus der Dose |
| Fett für die Form | |
| Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Bis auf Thunfisch alle Zutaten wie für einen Rührkuchen miteinander vermengen. Anschließend den zerkleinerten Thunfisch unterheben. In eine gefettete und mit Paniermehl bestäubte Backform geben. Ich verwende eine Kastenform.
Bei 180°C für 30 min. auf der mittleren Schiene backen. Abkühlen lassen und in Scheiben geschnitten servieren.
Alternativen zu Thunfisch:
Oliven, Hähnchen (gekocht), getrocknete Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Schinken, Champignons. Einfach alles, was euch schmecken könnte, jedoch nicht zu wässrig ist.
Bei 180°C für 30 min. auf der mittleren Schiene backen. Abkühlen lassen und in Scheiben geschnitten servieren.
Alternativen zu Thunfisch:
Oliven, Hähnchen (gekocht), getrocknete Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Schinken, Champignons. Einfach alles, was euch schmecken könnte, jedoch nicht zu wässrig ist.
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habe Dein Rezept ausprobiert und ich muss sagen: sehr lecker!
Ich habe 2 Dosen Thunfisch genommen und noch ca. 70g Dosenmais hinzugefügt.
Meine Lieben fanden es auch sehr lecker!
LG Silvia
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