Kirschkuchen mit Honig - Nuss - Streuseln
für 12 Stücke| Für den Teig: | |
| 2 | Ei(er) |
| 80 ml | Öl |
| 80 g | Zucker |
| 120 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 400 g | Kirschen, entkernt |
| Für die Streusel: | |
| 50 g | Honig |
| 50 g | Mehl |
| 50 g | Nüsse, gemahlen,Sorte nach Belieben |
| 50 g | Butter |
Zubereitung
Die Zutaten für die Streusel miteinander vermengen und in den Kühlschrank stellen.
Das Öl mit Eiern und Zucker schaumig rühren. Mehl, Stärke, Backpulver, Joghurt einrühren. Den Teig in eine vorbereitete Springform streichen und die Kirschen darauf verteilen. Die Streusel darüber verteilen.
Den Kuchen bei 180 Grad ca 30 Minuten backen.
Das Öl mit Eiern und Zucker schaumig rühren. Mehl, Stärke, Backpulver, Joghurt einrühren. Den Teig in eine vorbereitete Springform streichen und die Kirschen darauf verteilen. Die Streusel darüber verteilen.
Den Kuchen bei 180 Grad ca 30 Minuten backen.
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