Hähnchen mit Patate im Ofen



Zutaten für Portionen

Hähnchen
Kartoffel(n)
Paprikaschote(n)
2 Tasse/n Brühe
  Für die Marinade:
Knoblauchzehe(n), gehackt
  Meersalz
  Pfeffer
1 EL Zitronensaft
1 TL Paprikapulver
8 TL Öl

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Zutaten für die Marinade mischen und das Hähnchen rundum damit einreiben. Kurz durchziehen lassen.

Die Kartoffeln schälen in große Würfel schneiden. Die Paprika aufschneiden und die Kerne entfernen und in große Würfel schneiden.

Das Hähnchen in eine Auflaufform legen und die restliche Marinade darüber geben. Kartoffeln und Paprikaschoten um das Hähnchen verteilen, mit Brühe übergießen und im Backofen ca. 1 Std. garen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.08.10
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Verfasser:

tamtam26 Kartoffelschäler


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