Den Chinakohl sehr fein schneiden. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit den Gyrosgewürz gut würzen. Dann das Fleisch braten und danach ganz abkühlen lassen. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.

Die Zutaten wie folgt in eine große Schüssel schichten: Erst die Hälfte des Chinakohls, dann das Fleisch, dann Mais, dann Zwiebeln. Die Zwiebeln mit Ketchup bedecken. Darauf die Bohnen schichten und die Bohnen mit Mayo bedecken. Den restlichen Chinakohl oben darauf geben.

Aus Joghurt, etwas Ketchup, etwas Mayo, Dill, Knoblauch, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und oben auf dem Chinakohl verteilen.