Henglein
Rama Cremefine
| Schupfnudelauflauf
mit Kräuterkäsesoße
| 300 ml | Gemüsebrühe, Instant |
| 200 g | Kräuterfrischkäse |
| 3 EL | Kräuter, TK, gemischt |
| ½ | Chilischote(n), rot |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 800 g | Schupfnudeln |
| 600 g | Erbsen und Karotten, TK |
| 100 g | Käse (Edamer), gerieben |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Gemüsebrühe in einem Topf erwärmen, den Kräuterfrischkäse einrühren und schmelzen lassen, dabei nicht kochen. Die Kräutermischung unter die Soße rühren und mit Chili, Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Schupfnudeln und das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben. Die Soße darüber geben, alles gut vermischen und das Ganze mit dem Edamer bestreuen.
Den Auflauf im heißen Ofen etwa 30 Minuten backen.
Die Gemüsebrühe in einem Topf erwärmen, den Kräuterfrischkäse einrühren und schmelzen lassen, dabei nicht kochen. Die Kräutermischung unter die Soße rühren und mit Chili, Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Schupfnudeln und das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben. Die Soße darüber geben, alles gut vermischen und das Ganze mit dem Edamer bestreuen.
Den Auflauf im heißen Ofen etwa 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
06.09.2010 17:06
12.05.2012 16:36
Habe das heute gekocht und es war sehr lecker!
Als ich die Soße vor dem Drübergeben gekostet habe, habe ich sie mit noch etwas Milch "entschärft", weil sie mir fast zu würzig war. Nach dem Backen aber hat es gepasst, ich denke, die Schupfnudeln haben doch einiges davon aufgenommen.
Hexle
Als ich die Soße vor dem Drübergeben gekostet habe, habe ich sie mit noch etwas Milch "entschärft", weil sie mir fast zu würzig war. Nach dem Backen aber hat es gepasst, ich denke, die Schupfnudeln haben doch einiges davon aufgenommen.
Hexle
14.05.2012 05:37
14.05.2012 12:31
02.06.2012 08:35
Hallo !
Dieses Gericht hatte ich für meine Mittagsgäste gemacht nur statt den Erbsen mit Mangold und einigen Tomaten.
War sehr lecker:-)
liebe Grüße
Greta
Dieses Gericht hatte ich für meine Mittagsgäste gemacht nur statt den Erbsen mit Mangold und einigen Tomaten.
War sehr lecker:-)
liebe Grüße
Greta
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Das wird wiederholt ;-)
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