Überbackener Leberkäsetoast



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Zutaten für Portionen

200 g Champignons
Lauchzwiebel(n)
2 EL Öl
4 Scheibe/n Leberkäse, à ca. 80g
  Salz und Pfeffer
4 Scheibe/n Toastbrot
100 g Camembert, oder anderer Käse nach Geschmack zum Überbacken

Zubereitung

Pilze und Lauchzwiebeln putzen. Pilze in Scheiben und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Leberkäse in Öl von beiden Seiten braten. Herausnehmen. Pilze im Bratfett braten. Salzen, pfeffern. Lauchzwiebeln zufügen und mitbraten.

Toastscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Leberkäse und Pilz-Lauchzwiebelmischung belegen. Camembert würfeln und darüber streuen. Im heißen Backofen bei 175°C (Umluft: 150°C; Gas: Stufe 2) ca. 10 min. überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.08.10
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Verfasser:

hobbykoechin Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
214 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Tombstone5  Chefkoch sagt:  
11.01.2012 07:07
Hallo,

habe gestern Abend das Toast weggeschlemmt.
Ist schnell zu machen und wirklich gut.

LG
Tombstone

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