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Veganes Mett
Zutaten
| 100 g | Waffeln (Reiswaffeln) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| etwas | Tomatenmark für die Farbe |
| Paprikapulver | |
| Knoblauchpulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Reiswaffeln klein zerbröseln und mit Wasser verrühren, bis das Ganze die Konsistenz von Mett hat. Die Zwiebeln klein würfeln und zugeben. So viel Tomatenmark zugeben, bis eine mettfarbene Masse entsteht.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept habe ich von woanders, da gab es sogar ein Bild dazu, aber ich finde das nicht mehr und fand es hier wieder, hier sogar mit der Mengenangabe, wieviel Reiswaffeln. Aber ist genau dieses Rezept. Vorher dachte ich , ja das müsste gehen, beim Zubereiten dachte ich, was ist das denn für ein armseliger Schwachsinn, dann vergaß ich noch die Schüssel im Kühlschrank. Und nu heute 2 oder 3 Tage später ess ich ein Brot mit diesem Mett - bei uns sagte man Hackepeter dazu. Es ist genial!!! Ich stehe zwar nicht so auf Fleisch mit Alternativen zu vergleichen, aber das sieht aus wie Mett, riecht wie Mett, schmeckt wie Mett!
PS: Was im von mir rum liegenden Rezept noch steht, und was ich ganz wichtig finde, lieber vorsichtig mit weniger Wasser arbeiten und gaaaanz langsam nachkippen. Umgekehrt, es wieder trocken zu kriegen mit hunderten Reiswaffeln wird nämlich schwierig.
So und nu geh ich noch ne Stulle davon essen und trickse heute meine fleischessende Freundin, die gleich zu Besuch kommt aus ;-)
PS: Was im von mir rum liegenden Rezept noch steht, und was ich ganz wichtig finde, lieber vorsichtig mit weniger Wasser arbeiten und gaaaanz langsam nachkippen. Umgekehrt, es wieder trocken zu kriegen mit hunderten Reiswaffeln wird nämlich schwierig.
So und nu geh ich noch ne Stulle davon essen und trickse heute meine fleischessende Freundin, die gleich zu Besuch kommt aus ;-)
Freut mich das es dir so geschmeckt hat. Ist wirklich ne supi Alternative und echt lecker
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
einen Klacks Senf könnte ich mir darin gut vorstellen.
LG -meerjungfrau-
einen Klacks Senf könnte ich mir darin gut vorstellen.
LG -meerjungfrau-
Hilfreicher Kommentar:
Super, danke für das Rezept. Ziemlich lecker und vor allem mega schnell zubereitet.
Ich würde aber empfehlen etwas mehr Wasser zu verwenden, zumindest bei 100g Reiswaffeln. 250ml passen da schon eher, mit 100ml war mein "Mett" ziemlich trocken und klebrig.
Ich würde aber empfehlen etwas mehr Wasser zu verwenden, zumindest bei 100g Reiswaffeln. 250ml passen da schon eher, mit 100ml war mein "Mett" ziemlich trocken und klebrig.
Schmeckt sehr gut, wirklich sehr mettähnlich, auch wenn ich ebenfalls mehr Wasser brauchte und zunächst mal die Hälfte genommen habe. Bild habe ich auch hochgeladen.
LG,
Lois
LG,
Lois
Schönes Rezept.
Nachdem das Mett zwei Tage im Kühlschrank durchgezogen hatte,
war es wirklich richtig lecker!
LG
Nachdem das Mett zwei Tage im Kühlschrank durchgezogen hatte,
war es wirklich richtig lecker!
LG
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept nun auch schon zweimal gemacht - ob es wie Mett schmeckt, kann ich nicht beurteilen (bin schon einige Jahre Veggie). Aber lecker auf dem Brötchen/Brot ist es auf jeden Fall. Mit Senf wird es sogar noch einen Ticken besser.
Werde demnächst auuch mal testen, ob ich daraus Frikadellen machen kann. Dann aber wahrscheinlich noch ein Ei hinzufügen.
Vielen Dank für das schnelle, einfache und leckere Rezept.
Liebe Grüße
anniroc
Werde demnächst auuch mal testen, ob ich daraus Frikadellen machen kann. Dann aber wahrscheinlich noch ein Ei hinzufügen.
Vielen Dank für das schnelle, einfache und leckere Rezept.
Liebe Grüße
anniroc
Hallo,
ich habe gerade das "Mett"gemacht und muss sagen, echt richtig lecker!!
Mein großer Sohn hat sich zwar erst amüsiert, war dann aber doch überrascht, gar nicht mal schlecht!
Das werd ich noch öfter machen, freue mich schon morgen auf ein schönes Mettbrötchen, oder auch zwei mmmmhhh!
Rezept wird weitergegeben, vielen Dank!!
LG Sandra
ich habe gerade das "Mett"gemacht und muss sagen, echt richtig lecker!!
Mein großer Sohn hat sich zwar erst amüsiert, war dann aber doch überrascht, gar nicht mal schlecht!
Das werd ich noch öfter machen, freue mich schon morgen auf ein schönes Mettbrötchen, oder auch zwei mmmmhhh!
Rezept wird weitergegeben, vielen Dank!!
LG Sandra
Hallo,
ganz ehrlich... als ich das erste Mal das Rezept durchgelesen hatte, dachte ich nur: das kann nicht schmecken!
Aber es schmeckt!!!
Und eine super Alternative zum "echten" Mett. Ich habe statt Paprikapulver etwas Gyrosgewürz genommen.
Geht schnell und unkompliziert, die Zutaten habe ich fast immer im Haus.
Danke für das Rezept.
LG Dosy
ganz ehrlich... als ich das erste Mal das Rezept durchgelesen hatte, dachte ich nur: das kann nicht schmecken!
Aber es schmeckt!!!
Und eine super Alternative zum "echten" Mett. Ich habe statt Paprikapulver etwas Gyrosgewürz genommen.
Geht schnell und unkompliziert, die Zutaten habe ich fast immer im Haus.
Danke für das Rezept.
LG Dosy
Klasse Idee! Sieht aus wie Mett und schmeckt auch verblüffender Weise wie Mett....es riecht zwar noch ein bißchen nach Reiswaffel, aber es muss sicher noch ein wenig durchziehen (ich war zu gierig, musste sofort ein Brötchen damit vertilgen...mit ordentlich Schnittlauch obendrauf schmeckts besonders lecker)
Ich hab auch Senf mit reingemacht, muss auch unbedingt sein. Mein wählerischer, militanter Nicht-Vegetarier-Gatte will sogar davon probieren. Er fand Aussehen und Duft schon sehr verführerisch.
Schönes Rezept, werde ich sicher wieder machen.
Danke und LG
Lisa-Simpson
Ich hab auch Senf mit reingemacht, muss auch unbedingt sein. Mein wählerischer, militanter Nicht-Vegetarier-Gatte will sogar davon probieren. Er fand Aussehen und Duft schon sehr verführerisch.
Schönes Rezept, werde ich sicher wieder machen.
Danke und LG
Lisa-Simpson
Das Mett war wirklich sehr gut, ich hatte nur eine Zwiebel erwischt, die sehr scharf war. Aber nach zwei Tagen war fast kein Unterschied mehr zum normalen Mett zu erkennen.
Tolles Rezept, mache ich jetzt öfter.
Danke sagt corroscat
Tolles Rezept, mache ich jetzt öfter.
Danke sagt corroscat
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept,
ernähre mich zwar nicht vegan aber dieses Rezept hat mich doch interessiert & ich muss sagen ich bereue es nicht probiert zu haben!
Als Tipp: ich hab mein Brötchen damit bestrichen & es kurz unter den Grill gelegt & es hat echt super gescheckt!
Liebe Grüße Anja
ernähre mich zwar nicht vegan aber dieses Rezept hat mich doch interessiert & ich muss sagen ich bereue es nicht probiert zu haben!
Als Tipp: ich hab mein Brötchen damit bestrichen & es kurz unter den Grill gelegt & es hat echt super gescheckt!
Liebe Grüße Anja
tolles rezept,vielen dank!
erstens ohne fleisch und zweitens ohne fett =)
5 sterne gibts dafür.
liebe grüße
erstens ohne fleisch und zweitens ohne fett =)
5 sterne gibts dafür.
liebe grüße
Wie lecker ist dieses Zeug bitte??
Erst war ich super mistrauisch aber auch neugierig...
Das Reiscracker und Tomatenmark mit Wasser und Gewürzen so genial schmecken könnten hätte ich nicht geglaubt.
Vielen Dank für meinen neuen Lieblingsbrotaufstrich!!!
lg Petra
Erst war ich super mistrauisch aber auch neugierig...
Das Reiscracker und Tomatenmark mit Wasser und Gewürzen so genial schmecken könnten hätte ich nicht geglaubt.
Vielen Dank für meinen neuen Lieblingsbrotaufstrich!!!
lg Petra
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich lecker. Allerdings musste ich auch die Wassermenge erhöhen. Ein guter TL Senf hat auch gut gepasst. Und man sollte ca. einen Tag Ziehzeit einhalten, dann ists noch besser. Daumen hoch.
Kann mich den anderen nur anschließen. Habe es gestern ausprobiert und war sprachlos. Aussehen und Geschmack wirklich verblüffend. Ich wäre bestimmt drauf reingefallen. Und dann auch noch ohne Fett! Einfach nur genial. Danke für dieses Rezept.
Gestern gemacht und für gut befunden, heute schmeckte es sogar noch besser ^^ Sogar meine Fleisch essenden Eltern wollen jetzt komplett auf dieses Mett umsteigen, weil es ihnen einfach besser schmeckt als das normale.
Beide Daumen hoch!
Beide Daumen hoch!
Heute nach erst starker Skepsis bei einer Freundin probiert, positiv überrascht!
Lecker, variabel, gut!
Lecker, variabel, gut!
Ich hab das vegane Mett nun auch mal zubereitet und probiert. Sowohl frisch als auch durchgezogen, konnte es mich zwar durchaus von Farbe und Konsistenz überzeugen, allerdings leider nicht vom Geschmack. So viel Gewürz kann man gar nicht zugeben, dass die Reiswaffeln nichtmehr vorschmecken.
Daher nur 2** von mir.
Da es aber eine lustige Idee ist, gibt es auch noch Fotos. :o)
Liebe Grüße und nicht böse sein,
Latina
Daher nur 2** von mir.
Da es aber eine lustige Idee ist, gibt es auch noch Fotos. :o)
Liebe Grüße und nicht böse sein,
Latina
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe gestern dieses Hack gemacht.
Damit die Reiswaffeln schneller weich werden habe ich heißes Wasser genommen.
Ein bischen Senf, gehackte eingelegte Gurken und etwas Gurkenwasser kamen noch dazu.
Ist wirklich lecker geworden, ich muß nur noch etwas mehr Flüssigkeit daran geben, damit es etwas streichfähiger ist.
Ist wirklich eine tolle alternative für mich, da ich im Moment keinen Japp auf Fleisch & Co habe und meine Kid´s auf "Thüringer Mett" stehen ;-)
lg
kristine
ich habe gestern dieses Hack gemacht.
Damit die Reiswaffeln schneller weich werden habe ich heißes Wasser genommen.
Ein bischen Senf, gehackte eingelegte Gurken und etwas Gurkenwasser kamen noch dazu.
Ist wirklich lecker geworden, ich muß nur noch etwas mehr Flüssigkeit daran geben, damit es etwas streichfähiger ist.
Ist wirklich eine tolle alternative für mich, da ich im Moment keinen Japp auf Fleisch & Co habe und meine Kid´s auf "Thüringer Mett" stehen ;-)
lg
kristine
Ach so, ich habe das Tomatenmark, Senf und Gewürze im Wasser verrührt und dann zu den "Bröseln" gegeben, so liesen sie sich ganz einfach einfärben und würzen.
lg
kristine
lg
kristine
Ich habe dieses ''Mett'' so eben ausprobiert und bin gerade dabei es zu vernichten *leeeeeeecker*.
Ich bin echt total begeistert, obwohl auch ich anfangs sehr skeptisch war.
Allerdings fand ich die Idee so cool, dass ich es trotzdem ausprobiert habe.
Und ich bereue es nicht!
Es sieht dem echten Mett echt zum verwechseln ähnlich - das hat es mir anfänglich sehr schwer gemacht.
Ich bin zwar erst seit einigen Monaten vegan, aber schon seit mehreren Jahren Vegetarierin und habe in diesen Jahren echt richtigen Ekel vor Fleisch entwickelt.
Und dann in dieses ''Mettbrötchen'' zu beißen war wirklich nicht sehr einfach.
Aber es hat sich gelohnt diesen Ekel zu überwinden, denn es ist einfach nur lecker!
Allerdings ist mir das etwas zu scharf und nach meinem Geschmack könnte noch mehr Salz dran, aber ist ja meine eigene Schuld ;)
Ich weiß zwar nicht wirklich, wie echtes Mett schmeckt, aber meine Schwester meinte, dass es doch sehr ähnlich schmeckt.
Danke für dieses tolle Rezept, ich werde es aufjeden Fall noch öfter machen :)
Bild ist unterwegs!
Ich bin echt total begeistert, obwohl auch ich anfangs sehr skeptisch war.
Allerdings fand ich die Idee so cool, dass ich es trotzdem ausprobiert habe.
Und ich bereue es nicht!
Es sieht dem echten Mett echt zum verwechseln ähnlich - das hat es mir anfänglich sehr schwer gemacht.
Ich bin zwar erst seit einigen Monaten vegan, aber schon seit mehreren Jahren Vegetarierin und habe in diesen Jahren echt richtigen Ekel vor Fleisch entwickelt.
Und dann in dieses ''Mettbrötchen'' zu beißen war wirklich nicht sehr einfach.
Aber es hat sich gelohnt diesen Ekel zu überwinden, denn es ist einfach nur lecker!
Allerdings ist mir das etwas zu scharf und nach meinem Geschmack könnte noch mehr Salz dran, aber ist ja meine eigene Schuld ;)
Ich weiß zwar nicht wirklich, wie echtes Mett schmeckt, aber meine Schwester meinte, dass es doch sehr ähnlich schmeckt.
Danke für dieses tolle Rezept, ich werde es aufjeden Fall noch öfter machen :)
Bild ist unterwegs!
Habe das Rezept jetzt schon mehrmals, auch in unterschiedlichen Varianten gemacht...leider überzeugt es mich überhaupt nicht. Aber für alle, die darauf schwören: eine Prise Kümmel, zu dem Wasser noch einen kräftigen Schapp Sojacusine( für den Eiweissgeschmack), 1/2 EL Hefeflocken, ein Stück Apfel untergerieben, 1 knapper Teelöffel neutrales Pflanzenöl...alles Sachen, mit denen man rumexperimentieren kann... leider schmecke ich immer den pappigen Geschmack der Waffeln durch...
...kleine Tomaten aushölen...reinfüllen...Stilchen Petersilie draufgesteckt --> nett, wenn Besuch kommt. Mische die Flüssigkeit Hälfte Wasser, Hälfte S-(M)ilch...
Hallo,
fuer mich hat es keinerlei Aehnlichkeit mit Mett, es schmeckt ganz einfach nach Reiswaffeln mit Tomatenmark und Zwiebeln. Da haben auch die Gewuerze und einen Tag ziehen lassen nichts geaendert.
LG Youtas
fuer mich hat es keinerlei Aehnlichkeit mit Mett, es schmeckt ganz einfach nach Reiswaffeln mit Tomatenmark und Zwiebeln. Da haben auch die Gewuerze und einen Tag ziehen lassen nichts geaendert.
LG Youtas
Auch ich war skeptisch was das Rezept – die Zutaten angeht.
Wir essen gerne und oft Mett.
Aber nach den vielen positiven Berichten, musste ich es ausprobieren.
Nun ja von weitem schaut es etwas aus nach Mett.
Senf gab ich auch mit rein, aber Paprika hätte ich weglassen sollen, es
Schmeckte arg vor. Achja auch ich brauchte 200 ml. Wasser.
Sohnemann weigerte sich allein beim Anblick das V-Mett-Brot zu essen.
Mein Mann merkte auch (ohne das ich es sagte was es ist),
da es sehr viel anders schmeckt und aussieht.
Nichts vormachen kann ich meinen Männern.
2. Versuch aus der Masse Frikadellen geformt und gebraten,
wurden in 0,nichts dunkel und waren innen Roh, geschmacklich auch keine Verbesserung. Schade.
Ist alles Geschmacksache. Ich kauf mein Mett lieber beim Metzger.
LG Antje
Wir essen gerne und oft Mett.
Aber nach den vielen positiven Berichten, musste ich es ausprobieren.
Nun ja von weitem schaut es etwas aus nach Mett.
Senf gab ich auch mit rein, aber Paprika hätte ich weglassen sollen, es
Schmeckte arg vor. Achja auch ich brauchte 200 ml. Wasser.
Sohnemann weigerte sich allein beim Anblick das V-Mett-Brot zu essen.
Mein Mann merkte auch (ohne das ich es sagte was es ist),
da es sehr viel anders schmeckt und aussieht.
Nichts vormachen kann ich meinen Männern.
2. Versuch aus der Masse Frikadellen geformt und gebraten,
wurden in 0,nichts dunkel und waren innen Roh, geschmacklich auch keine Verbesserung. Schade.
Ist alles Geschmacksache. Ich kauf mein Mett lieber beim Metzger.
LG Antje
Hallo!
Also mir hat das Mett nicht besonders geschmeckt. Es riecht auch ganz eigenartig. Irgendwie chemisch. Noch komischer nach zwei Tagen im Kühlschrank. Nochmal werde ich das wohl nicht machen.
Aber die Optik ist wirklich verblüffend. Taugt für ein Foodfoto! Aber für mehr nicht.
LG Schnöker
Also mir hat das Mett nicht besonders geschmeckt. Es riecht auch ganz eigenartig. Irgendwie chemisch. Noch komischer nach zwei Tagen im Kühlschrank. Nochmal werde ich das wohl nicht machen.
Aber die Optik ist wirklich verblüffend. Taugt für ein Foodfoto! Aber für mehr nicht.
LG Schnöker
Hallo,
da ich Mettbrötchen sehr gerne esse, aber nur recht selten dazu komme, mir frisches Mett zu kaufen, wäre das eine gute Selbermach-Idee.
Da es doch bei den Kommentaren einige kritische gibt, kam mir die Idee, ob man das Wasser nicht mit Gemüsebrühe anreichert, so dass die Reisteilchen diesen Geschmack mit aufnehmen können.
Oben wird auch von Hefeflocken geschrieben, das könnte auch noch eine sehr gute Würzmöglichkeit sein.
ich werde berichten!
Oder hat es schon jemand mit Sojagranulat ausprobiert? Ginge das auch?
Lg, MArie
da ich Mettbrötchen sehr gerne esse, aber nur recht selten dazu komme, mir frisches Mett zu kaufen, wäre das eine gute Selbermach-Idee.
Da es doch bei den Kommentaren einige kritische gibt, kam mir die Idee, ob man das Wasser nicht mit Gemüsebrühe anreichert, so dass die Reisteilchen diesen Geschmack mit aufnehmen können.
Oben wird auch von Hefeflocken geschrieben, das könnte auch noch eine sehr gute Würzmöglichkeit sein.
ich werde berichten!
Oder hat es schon jemand mit Sojagranulat ausprobiert? Ginge das auch?
Lg, MArie
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Ich hab das Mett auch schon zweimal gemacht, beim ersten Mal fand ich es "naja" ich hatte zu scharfen Paprika genommen und der allergrößte
Fehler lag bei den Reiswaffeln. Die ersten hatten nämlich etwas Sesam mit drin und das schmeckte echt seltsam. Beim nächsten mal dann hatte ich Reiswaffeln pur und milderen Paprika genommen, da war es dann schon recht lecker. Natürlich schmeckt es nicht genauso wie Mett, aber das kann es ja auch nicht wirklich. Ich finde es super als das was es ist,
eine tolle Alternative für ein beliebtes Fleischprodukt, wenn man eben aus verschiedenen Gründen kein Fleisch essen möchte.
Danke für das Rezept!!!!
LG Doornkat
Ich hab das Mett auch schon zweimal gemacht, beim ersten Mal fand ich es "naja" ich hatte zu scharfen Paprika genommen und der allergrößte
Fehler lag bei den Reiswaffeln. Die ersten hatten nämlich etwas Sesam mit drin und das schmeckte echt seltsam. Beim nächsten mal dann hatte ich Reiswaffeln pur und milderen Paprika genommen, da war es dann schon recht lecker. Natürlich schmeckt es nicht genauso wie Mett, aber das kann es ja auch nicht wirklich. Ich finde es super als das was es ist,
eine tolle Alternative für ein beliebtes Fleischprodukt, wenn man eben aus verschiedenen Gründen kein Fleisch essen möchte.
Danke für das Rezept!!!!
LG Doornkat
Hilfreicher Kommentar:
Ich tue immer einen Esslöffel Olivenöl dazu, dann bekommt die Masse eine perfekte Konsistenz.
Nicht mein Fall. Schmeckt einfach nur nach Tomatenmark und Luft (Reiswaffeln). Optisch sieht es zwar wirklich wie Mett aus, aber vom Geschmack hat es soviel mit Mett zu tun wie ein rot angemalter Stein mit einer Tomate. Zumindest was meinen Geschmackssinn angeht.
Hilfreicher Kommentar:
na, gott sei dank schmeckt es nicht wie echtes mett.... ich würde es nicht runterbringen.... also, ich hab ne zwiebel reingerieben, gewürzt und senf dazu. hat nix mit dem metzger-mett gemeinsam. drum schmeckt´s ja auch und drum steht ja auch VEGANES mett oben ;-)
viele grüsse,
mudda78.
viele grüsse,
mudda78.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
also, ich habe Maiswaffeln genommen und glaube, dass die nicht so sehr geeignet sind. Meinem Freund schmeckt es trotzdem super, ich möchte es aber noch mal mit Reiswaffeln probieren. Außerdem möchte ich versuchen, wie es schmeckt, wenn man die Zwiebeln vorher anbrät. Und ich habe ein bisschen zu wenig Wasser genommen. Alles in allem eine super Idee, die ich persönlich noch optimieren muss :-) Vielen Dank!
Ich kenne das Rezept schon länger und finde es richtig lecker.
Es kommt wohl auch drauf an, welche Reiswaffeln man nimmt, da die Waffeln von verschiedenen Herstellern unterschiedlich schmecken. Und Mett schmeckt auch nicht immer gleich, jedenfalls hier bei uns unterscheiden sich die Geschmacksnoten von Metzger zu Metzger. Von daher kann ich den leichten Geschmacksunterschied durchaus akzeptieren.
Ich finde es eine gelungene Alternative zu Fleisch und Wurst, wenn man sich auch welchen Gründen auch immer fleischlos ernähren muss oder will.
Es kommt wohl auch drauf an, welche Reiswaffeln man nimmt, da die Waffeln von verschiedenen Herstellern unterschiedlich schmecken. Und Mett schmeckt auch nicht immer gleich, jedenfalls hier bei uns unterscheiden sich die Geschmacksnoten von Metzger zu Metzger. Von daher kann ich den leichten Geschmacksunterschied durchaus akzeptieren.
Ich finde es eine gelungene Alternative zu Fleisch und Wurst, wenn man sich auch welchen Gründen auch immer fleischlos ernähren muss oder will.
Hallo,
stimmt, die verschiedenen Waffelsorten machen bestimmt viel aus. Ich hatte glaube ich Reiswaffeln. Es war sehr lecker. Ich habe nichts von Mett gesagt, so unterblieb der Vergleich und es ist einfach lecker.
Ich habe das Wasser heiß drübergegeben.
LG vanzi7mon.
stimmt, die verschiedenen Waffelsorten machen bestimmt viel aus. Ich hatte glaube ich Reiswaffeln. Es war sehr lecker. Ich habe nichts von Mett gesagt, so unterblieb der Vergleich und es ist einfach lecker.
Ich habe das Wasser heiß drübergegeben.
LG vanzi7mon.
Nachtrag: Mindestens einen Tag im Kühli durchziehen lassen macht geschmacklich viel aus.
LG vanzi7mon
LG vanzi7mon
Hallo,
aus dem Mett habe ich Frikadellen gemacht - mit reichlich eingeweichtem Brot. Es hat gut geklappt und gut geschmeckt.
LG vanzi7mon
aus dem Mett habe ich Frikadellen gemacht - mit reichlich eingeweichtem Brot. Es hat gut geklappt und gut geschmeckt.
LG vanzi7mon
Sehr, sehr lecker! Und mit geschlossenen Augen vom Geschmack her so gut wie nicht von echtem Mett zu unterscheiden. Das sage ich als Normale-Mettbrötchen-liebende fleischfressende Pflanze! Hätte ich das Rezept mal in der Schwangerschaft gekannt- da hatte ich 9 Monate lang einen Heißhunger auf Mettbrötchen und man darf ja kein rohes Fleisch.... TOLL.
Hallo,
ich fand das Mett optisch klasse, aber es hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt.
Lg alex
ich fand das Mett optisch klasse, aber es hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt.
Lg alex
hallo! schmeckt mir sehr gut, hätte nicht gedacht, dass es wirklich so gut gelingt =)
optisch sehr echt, leider kommt der Reisgeschmack immer ein wenig durch auch nach längerem ziehen lassen. Aber tolle Idee.
Hallo Rockfee82,
Erst mal vielen Dank für das schöne Rezept. Ich konnte es mir schon prinzipiell nicht vorstellen, das man aus Reiswaffeln überhaupt irgendwas zaubern kann, aber ich bin eines Besseren belehrt.
Was mir in dem Rezept fehlt, ist die Säure, mit einem knappen EL mildem Essig wird's aus meiner Sicht perfekt. Ich habe zusätzlich auch Senf und großzügig Majoran zugefügt.
Vielen Dank für's Einstellen & herzliche Grüße,
Doris
Erst mal vielen Dank für das schöne Rezept. Ich konnte es mir schon prinzipiell nicht vorstellen, das man aus Reiswaffeln überhaupt irgendwas zaubern kann, aber ich bin eines Besseren belehrt.
Was mir in dem Rezept fehlt, ist die Säure, mit einem knappen EL mildem Essig wird's aus meiner Sicht perfekt. Ich habe zusätzlich auch Senf und großzügig Majoran zugefügt.
Vielen Dank für's Einstellen & herzliche Grüße,
Doris
Morsche Rockfee,
hab dein Veganes-Mett nun schon zweimal gemacht und bin echt begeistert davon, echt eine super Idee, ich wäre auf so etwas nicht gekommen, mein Kompliment, danke für das Rezept ;.)
Es ist für mich eine super Alternative zu echtem Mett.
1-2 Tage durchgezogen schmeckt es noch besser
Habe dein Rezept auch schon weiter gegeben an Vegetarier und Fleischesser, viele sind total überrascht und finden es wirklich richtig gut, auch die Fleischesserfraktion.
Liebe Grüße Wasserschnecke
hab dein Veganes-Mett nun schon zweimal gemacht und bin echt begeistert davon, echt eine super Idee, ich wäre auf so etwas nicht gekommen, mein Kompliment, danke für das Rezept ;.)
Es ist für mich eine super Alternative zu echtem Mett.
1-2 Tage durchgezogen schmeckt es noch besser
Habe dein Rezept auch schon weiter gegeben an Vegetarier und Fleischesser, viele sind total überrascht und finden es wirklich richtig gut, auch die Fleischesserfraktion.
Liebe Grüße Wasserschnecke
Hallo,
ich habe das Mett schon mehrfach gemacht und bin immer wieder begeistert!
Wichtig ist, dass es lange im Kühlschrank zieht - so richtig toll schmeckt es erst nach zwei Tagen. Ich hab auch schon Dinkelwaffeln und Maiswaffeln ausprobiert, wobei Dinkel mein absoluter Favorit ist, weil schön herzhaft. Es müssen auf jeden Fall jede Menge Gewürze ran, ganzer Kümmel passt super, Oregano ebenfalls. Hier muss man einfach probieren. Nach zweitägiger "Ziehzeit" hat es bei mir auch echte Fleischesser begeistert!
Liebe Grüße
Katrin
ich habe das Mett schon mehrfach gemacht und bin immer wieder begeistert!
Wichtig ist, dass es lange im Kühlschrank zieht - so richtig toll schmeckt es erst nach zwei Tagen. Ich hab auch schon Dinkelwaffeln und Maiswaffeln ausprobiert, wobei Dinkel mein absoluter Favorit ist, weil schön herzhaft. Es müssen auf jeden Fall jede Menge Gewürze ran, ganzer Kümmel passt super, Oregano ebenfalls. Hier muss man einfach probieren. Nach zweitägiger "Ziehzeit" hat es bei mir auch echte Fleischesser begeistert!
Liebe Grüße
Katrin
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Tschaika
03.12.2010 14:35 Uhr