Henglein
Rama Cremefine
| Veganes Mett
)
| 100 g | Waffeln (Reiswaffeln) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| etwas | Tomatenmark für die Farbe |
| Paprikapulver | |
| Knoblauchpulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Die Reiswaffeln klein zerbröseln und mit Wasser verrühren, bis das Ganze die Konsistenz von Mett hat. Die Zwiebeln klein würfeln und zugeben. So viel Tomatenmark zugeben, bis eine mettfarbene Masse entsteht.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Rockfee82 
sagt:
sagt: 03.12.2010 17:30
Freut mich das es dir so geschmeckt hat. Ist wirklich ne supi Alternative und echt lecker
12.01.2011 16:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
einen Klacks Senf könnte ich mir darin gut vorstellen.
LG -meerjungfrau-
einen Klacks Senf könnte ich mir darin gut vorstellen.
LG -meerjungfrau-
sojuicy 
sagt:
sagt: 13.01.2011 20:24
Super, danke für das Rezept. Ziemlich lecker und vor allem mega schnell zubereitet.
Ich würde aber empfehlen etwas mehr Wasser zu verwenden, zumindest bei 100g Reiswaffeln. 250ml passen da schon eher, mit 100ml war mein "Mett" ziemlich trocken und klebrig.
Ich würde aber empfehlen etwas mehr Wasser zu verwenden, zumindest bei 100g Reiswaffeln. 250ml passen da schon eher, mit 100ml war mein "Mett" ziemlich trocken und klebrig.
LoisLane-Kent 
sagt:
sagt: 10.03.2011 10:39
Schmeckt sehr gut, wirklich sehr mettähnlich, auch wenn ich ebenfalls mehr Wasser brauchte und zunächst mal die Hälfte genommen habe. Bild habe ich auch hochgeladen.
LG,
Lois
LG,
Lois
darkangel2522 
sagt:
sagt: 11.03.2011 15:47
Schönes Rezept.
Nachdem das Mett zwei Tage im Kühlschrank durchgezogen hatte,
war es wirklich richtig lecker!
LG
Nachdem das Mett zwei Tage im Kühlschrank durchgezogen hatte,
war es wirklich richtig lecker!
LG
anniroc
sagt:
sagt: 16.03.2011 08:20
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept nun auch schon zweimal gemacht - ob es wie Mett schmeckt, kann ich nicht beurteilen (bin schon einige Jahre Veggie). Aber lecker auf dem Brötchen/Brot ist es auf jeden Fall. Mit Senf wird es sogar noch einen Ticken besser.
Werde demnächst auuch mal testen, ob ich daraus Frikadellen machen kann. Dann aber wahrscheinlich noch ein Ei hinzufügen.
Vielen Dank für das schnelle, einfache und leckere Rezept.
Liebe Grüße
anniroc
Werde demnächst auuch mal testen, ob ich daraus Frikadellen machen kann. Dann aber wahrscheinlich noch ein Ei hinzufügen.
Vielen Dank für das schnelle, einfache und leckere Rezept.
Liebe Grüße
anniroc
debby81
sagt:
sagt: 15.06.2011 15:39
schatzi-fratzi 
sagt:
sagt: 01.04.2011 13:06
Hallo,
ich habe gerade das "Mett"gemacht und muss sagen, echt richtig lecker!!
Mein großer Sohn hat sich zwar erst amüsiert, war dann aber doch überrascht, gar nicht mal schlecht!
Das werd ich noch öfter machen, freue mich schon morgen auf ein schönes Mettbrötchen, oder auch zwei mmmmhhh!
Rezept wird weitergegeben, vielen Dank!!
LG Sandra
ich habe gerade das "Mett"gemacht und muss sagen, echt richtig lecker!!
Mein großer Sohn hat sich zwar erst amüsiert, war dann aber doch überrascht, gar nicht mal schlecht!
Das werd ich noch öfter machen, freue mich schon morgen auf ein schönes Mettbrötchen, oder auch zwei mmmmhhh!
Rezept wird weitergegeben, vielen Dank!!
LG Sandra
dosy
sagt:
sagt: 03.04.2011 09:27
Hallo,
ganz ehrlich... als ich das erste Mal das Rezept durchgelesen hatte, dachte ich nur: das kann nicht schmecken!
Aber es schmeckt!!!
Und eine super Alternative zum "echten" Mett. Ich habe statt Paprikapulver etwas Gyrosgewürz genommen.
Geht schnell und unkompliziert, die Zutaten habe ich fast immer im Haus.
Danke für das Rezept.
LG Dosy
ganz ehrlich... als ich das erste Mal das Rezept durchgelesen hatte, dachte ich nur: das kann nicht schmecken!
Aber es schmeckt!!!
Und eine super Alternative zum "echten" Mett. Ich habe statt Paprikapulver etwas Gyrosgewürz genommen.
Geht schnell und unkompliziert, die Zutaten habe ich fast immer im Haus.
Danke für das Rezept.
LG Dosy
Lisa-Simpson 
sagt:
sagt: 03.04.2011 19:08
Klasse Idee! Sieht aus wie Mett und schmeckt auch verblüffender Weise wie Mett....es riecht zwar noch ein bißchen nach Reiswaffel, aber es muss sicher noch ein wenig durchziehen (ich war zu gierig, musste sofort ein Brötchen damit vertilgen...mit ordentlich Schnittlauch obendrauf schmeckts besonders lecker)
Ich hab auch Senf mit reingemacht, muss auch unbedingt sein. Mein wählerischer, militanter Nicht-Vegetarier-Gatte will sogar davon probieren. Er fand Aussehen und Duft schon sehr verführerisch.
Schönes Rezept, werde ich sicher wieder machen.
Danke und LG
Lisa-Simpson
Ich hab auch Senf mit reingemacht, muss auch unbedingt sein. Mein wählerischer, militanter Nicht-Vegetarier-Gatte will sogar davon probieren. Er fand Aussehen und Duft schon sehr verführerisch.
Schönes Rezept, werde ich sicher wieder machen.
Danke und LG
Lisa-Simpson
corroscat
sagt:
sagt: 14.05.2011 18:20
Das Mett war wirklich sehr gut, ich hatte nur eine Zwiebel erwischt, die sehr scharf war. Aber nach zwei Tagen war fast kein Unterschied mehr zum normalen Mett zu erkennen.
Tolles Rezept, mache ich jetzt öfter.
Danke sagt corroscat
Tolles Rezept, mache ich jetzt öfter.
Danke sagt corroscat
Anjamaus2007 
sagt:
sagt: 25.05.2011 20:42
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept,
ernähre mich zwar nicht vegan aber dieses Rezept hat mich doch interessiert & ich muss sagen ich bereue es nicht probiert zu haben!
Als Tipp: ich hab mein Brötchen damit bestrichen & es kurz unter den Grill gelegt & es hat echt super gescheckt!
Liebe Grüße Anja
ernähre mich zwar nicht vegan aber dieses Rezept hat mich doch interessiert & ich muss sagen ich bereue es nicht probiert zu haben!
Als Tipp: ich hab mein Brötchen damit bestrichen & es kurz unter den Grill gelegt & es hat echt super gescheckt!
Liebe Grüße Anja
darkdragonsoule
sagt:
sagt: 31.05.2011 09:01
tolles rezept,vielen dank!
erstens ohne fleisch und zweitens ohne fett =)
5 sterne gibts dafür.
liebe grüße
erstens ohne fleisch und zweitens ohne fett =)
5 sterne gibts dafür.
liebe grüße
Nevadawn
sagt:
sagt: 16.07.2011 01:56
Wie lecker ist dieses Zeug bitte??
Erst war ich super mistrauisch aber auch neugierig...
Das Reiscracker und Tomatenmark mit Wasser und Gewürzen so genial schmecken könnten hätte ich nicht geglaubt.
Vielen Dank für meinen neuen Lieblingsbrotaufstrich!!!
lg Petra
Erst war ich super mistrauisch aber auch neugierig...
Das Reiscracker und Tomatenmark mit Wasser und Gewürzen so genial schmecken könnten hätte ich nicht geglaubt.
Vielen Dank für meinen neuen Lieblingsbrotaufstrich!!!
lg Petra
kulinario81
sagt:
sagt: 19.07.2011 18:34
Wirklich lecker. Allerdings musste ich auch die Wassermenge erhöhen. Ein guter TL Senf hat auch gut gepasst. Und man sollte ca. einen Tag Ziehzeit einhalten, dann ists noch besser. Daumen hoch.
strolch112
sagt:
sagt: 21.07.2011 15:18
Kann mich den anderen nur anschließen. Habe es gestern ausprobiert und war sprachlos. Aussehen und Geschmack wirklich verblüffend. Ich wäre bestimmt drauf reingefallen. Und dann auch noch ohne Fett! Einfach nur genial. Danke für dieses Rezept.
-Banshee-
sagt:
sagt: 25.07.2011 10:17
Gestern gemacht und für gut befunden, heute schmeckte es sogar noch besser ^^ Sogar meine Fleisch essenden Eltern wollen jetzt komplett auf dieses Mett umsteigen, weil es ihnen einfach besser schmeckt als das normale.
Beide Daumen hoch!
Beide Daumen hoch!
Krass-tina
sagt:
sagt: 26.07.2011 16:31
Heute nach erst starker Skepsis bei einer Freundin probiert, positiv überrascht!
Lecker, variabel, gut!
Lecker, variabel, gut!
latina_rubia
sagt:
sagt: 05.08.2011 22:22
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab das vegane Mett nun auch mal zubereitet und probiert. Sowohl frisch als auch durchgezogen, konnte es mich zwar durchaus von Farbe und Konsistenz überzeugen, allerdings leider nicht vom Geschmack. So viel Gewürz kann man gar nicht zugeben, dass die Reiswaffeln nichtmehr vorschmecken.
Daher nur 2** von mir.
Da es aber eine lustige Idee ist, gibt es auch noch Fotos. :o)
Liebe Grüße und nicht böse sein,
Latina
Daher nur 2** von mir.
Da es aber eine lustige Idee ist, gibt es auch noch Fotos. :o)
Liebe Grüße und nicht böse sein,
Latina
kristine1
sagt:
sagt: 07.08.2011 11:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe gestern dieses Hack gemacht.
Damit die Reiswaffeln schneller weich werden habe ich heißes Wasser genommen.
Ein bischen Senf, gehackte eingelegte Gurken und etwas Gurkenwasser kamen noch dazu.
Ist wirklich lecker geworden, ich muß nur noch etwas mehr Flüssigkeit daran geben, damit es etwas streichfähiger ist.
Ist wirklich eine tolle alternative für mich, da ich im Moment keinen Japp auf Fleisch & Co habe und meine Kid´s auf "Thüringer Mett" stehen ;-)
lg
kristine
ich habe gestern dieses Hack gemacht.
Damit die Reiswaffeln schneller weich werden habe ich heißes Wasser genommen.
Ein bischen Senf, gehackte eingelegte Gurken und etwas Gurkenwasser kamen noch dazu.
Ist wirklich lecker geworden, ich muß nur noch etwas mehr Flüssigkeit daran geben, damit es etwas streichfähiger ist.
Ist wirklich eine tolle alternative für mich, da ich im Moment keinen Japp auf Fleisch & Co habe und meine Kid´s auf "Thüringer Mett" stehen ;-)
lg
kristine
kristine1
sagt:
sagt: 07.08.2011 11:12
Vegita
sagt:
sagt: 09.08.2011 10:50
Ich habe dieses ''Mett'' so eben ausprobiert und bin gerade dabei es zu vernichten *leeeeeeecker*.
Ich bin echt total begeistert, obwohl auch ich anfangs sehr skeptisch war.
Allerdings fand ich die Idee so cool, dass ich es trotzdem ausprobiert habe.
Und ich bereue es nicht!
Es sieht dem echten Mett echt zum verwechseln ähnlich - das hat es mir anfänglich sehr schwer gemacht.
Ich bin zwar erst seit einigen Monaten vegan, aber schon seit mehreren Jahren Vegetarierin und habe in diesen Jahren echt richtigen Ekel vor Fleisch entwickelt.
Und dann in dieses ''Mettbrötchen'' zu beißen war wirklich nicht sehr einfach.
Aber es hat sich gelohnt diesen Ekel zu überwinden, denn es ist einfach nur lecker!
Allerdings ist mir das etwas zu scharf und nach meinem Geschmack könnte noch mehr Salz dran, aber ist ja meine eigene Schuld ;)
Ich weiß zwar nicht wirklich, wie echtes Mett schmeckt, aber meine Schwester meinte, dass es doch sehr ähnlich schmeckt.
Danke für dieses tolle Rezept, ich werde es aufjeden Fall noch öfter machen :)
Bild ist unterwegs!
Ich bin echt total begeistert, obwohl auch ich anfangs sehr skeptisch war.
Allerdings fand ich die Idee so cool, dass ich es trotzdem ausprobiert habe.
Und ich bereue es nicht!
Es sieht dem echten Mett echt zum verwechseln ähnlich - das hat es mir anfänglich sehr schwer gemacht.
Ich bin zwar erst seit einigen Monaten vegan, aber schon seit mehreren Jahren Vegetarierin und habe in diesen Jahren echt richtigen Ekel vor Fleisch entwickelt.
Und dann in dieses ''Mettbrötchen'' zu beißen war wirklich nicht sehr einfach.
Aber es hat sich gelohnt diesen Ekel zu überwinden, denn es ist einfach nur lecker!
Allerdings ist mir das etwas zu scharf und nach meinem Geschmack könnte noch mehr Salz dran, aber ist ja meine eigene Schuld ;)
Ich weiß zwar nicht wirklich, wie echtes Mett schmeckt, aber meine Schwester meinte, dass es doch sehr ähnlich schmeckt.
Danke für dieses tolle Rezept, ich werde es aufjeden Fall noch öfter machen :)
Bild ist unterwegs!
bigbigcity
sagt:
sagt: 18.08.2011 22:31
Habe das Rezept jetzt schon mehrmals, auch in unterschiedlichen Varianten gemacht...leider überzeugt es mich überhaupt nicht. Aber für alle, die darauf schwören: eine Prise Kümmel, zu dem Wasser noch einen kräftigen Schapp Sojacusine( für den Eiweissgeschmack), 1/2 EL Hefeflocken, ein Stück Apfel untergerieben, 1 knapper Teelöffel neutrales Pflanzenöl...alles Sachen, mit denen man rumexperimentieren kann... leider schmecke ich immer den pappigen Geschmack der Waffeln durch...
bigbigcity
sagt:
sagt: 19.08.2011 22:07
13.09.2011 18:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
fuer mich hat es keinerlei Aehnlichkeit mit Mett, es schmeckt ganz einfach nach Reiswaffeln mit Tomatenmark und Zwiebeln. Da haben auch die Gewuerze und einen Tag ziehen lassen nichts geaendert.
LG Youtas
fuer mich hat es keinerlei Aehnlichkeit mit Mett, es schmeckt ganz einfach nach Reiswaffeln mit Tomatenmark und Zwiebeln. Da haben auch die Gewuerze und einen Tag ziehen lassen nichts geaendert.
LG Youtas
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 18.09.2011 15:55
Auch ich war skeptisch was das Rezept – die Zutaten angeht.
Wir essen gerne und oft Mett.
Aber nach den vielen positiven Berichten, musste ich es ausprobieren.
Nun ja von weitem schaut es etwas aus nach Mett.
Senf gab ich auch mit rein, aber Paprika hätte ich weglassen sollen, es
Schmeckte arg vor. Achja auch ich brauchte 200 ml. Wasser.
Sohnemann weigerte sich allein beim Anblick das V-Mett-Brot zu essen.
Mein Mann merkte auch (ohne das ich es sagte was es ist),
da es sehr viel anders schmeckt und aussieht.
Nichts vormachen kann ich meinen Männern.
2. Versuch aus der Masse Frikadellen geformt und gebraten,
wurden in 0,nichts dunkel und waren innen Roh, geschmacklich auch keine Verbesserung. Schade.
Ist alles Geschmacksache. Ich kauf mein Mett lieber beim Metzger.
LG Antje
Wir essen gerne und oft Mett.
Aber nach den vielen positiven Berichten, musste ich es ausprobieren.
Nun ja von weitem schaut es etwas aus nach Mett.
Senf gab ich auch mit rein, aber Paprika hätte ich weglassen sollen, es
Schmeckte arg vor. Achja auch ich brauchte 200 ml. Wasser.
Sohnemann weigerte sich allein beim Anblick das V-Mett-Brot zu essen.
Mein Mann merkte auch (ohne das ich es sagte was es ist),
da es sehr viel anders schmeckt und aussieht.
Nichts vormachen kann ich meinen Männern.
2. Versuch aus der Masse Frikadellen geformt und gebraten,
wurden in 0,nichts dunkel und waren innen Roh, geschmacklich auch keine Verbesserung. Schade.
Ist alles Geschmacksache. Ich kauf mein Mett lieber beim Metzger.
LG Antje
schnökerzylonin
sagt:
sagt: 24.09.2011 19:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Also mir hat das Mett nicht besonders geschmeckt. Es riecht auch ganz eigenartig. Irgendwie chemisch. Noch komischer nach zwei Tagen im Kühlschrank. Nochmal werde ich das wohl nicht machen.
Aber die Optik ist wirklich verblüffend. Taugt für ein Foodfoto! Aber für mehr nicht.
LG Schnöker
Also mir hat das Mett nicht besonders geschmeckt. Es riecht auch ganz eigenartig. Irgendwie chemisch. Noch komischer nach zwei Tagen im Kühlschrank. Nochmal werde ich das wohl nicht machen.
Aber die Optik ist wirklich verblüffend. Taugt für ein Foodfoto! Aber für mehr nicht.
LG Schnöker
Marie38 
sagt:
sagt: 09.10.2011 16:28
Hallo,
da ich Mettbrötchen sehr gerne esse, aber nur recht selten dazu komme, mir frisches Mett zu kaufen, wäre das eine gute Selbermach-Idee.
Da es doch bei den Kommentaren einige kritische gibt, kam mir die Idee, ob man das Wasser nicht mit Gemüsebrühe anreichert, so dass die Reisteilchen diesen Geschmack mit aufnehmen können.
Oben wird auch von Hefeflocken geschrieben, das könnte auch noch eine sehr gute Würzmöglichkeit sein.
ich werde berichten!
Oder hat es schon jemand mit Sojagranulat ausprobiert? Ginge das auch?
Lg, MArie
da ich Mettbrötchen sehr gerne esse, aber nur recht selten dazu komme, mir frisches Mett zu kaufen, wäre das eine gute Selbermach-Idee.
Da es doch bei den Kommentaren einige kritische gibt, kam mir die Idee, ob man das Wasser nicht mit Gemüsebrühe anreichert, so dass die Reisteilchen diesen Geschmack mit aufnehmen können.
Oben wird auch von Hefeflocken geschrieben, das könnte auch noch eine sehr gute Würzmöglichkeit sein.
ich werde berichten!
Oder hat es schon jemand mit Sojagranulat ausprobiert? Ginge das auch?
Lg, MArie
09.10.2011 21:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Ich hab das Mett auch schon zweimal gemacht, beim ersten Mal fand ich es "naja" ich hatte zu scharfen Paprika genommen und der allergrößte
Fehler lag bei den Reiswaffeln. Die ersten hatten nämlich etwas Sesam mit drin und das schmeckte echt seltsam. Beim nächsten mal dann hatte ich Reiswaffeln pur und milderen Paprika genommen, da war es dann schon recht lecker. Natürlich schmeckt es nicht genauso wie Mett, aber das kann es ja auch nicht wirklich. Ich finde es super als das was es ist,
eine tolle Alternative für ein beliebtes Fleischprodukt, wenn man eben aus verschiedenen Gründen kein Fleisch essen möchte.
Danke für das Rezept!!!!
LG Doornkat
Ich hab das Mett auch schon zweimal gemacht, beim ersten Mal fand ich es "naja" ich hatte zu scharfen Paprika genommen und der allergrößte
Fehler lag bei den Reiswaffeln. Die ersten hatten nämlich etwas Sesam mit drin und das schmeckte echt seltsam. Beim nächsten mal dann hatte ich Reiswaffeln pur und milderen Paprika genommen, da war es dann schon recht lecker. Natürlich schmeckt es nicht genauso wie Mett, aber das kann es ja auch nicht wirklich. Ich finde es super als das was es ist,
eine tolle Alternative für ein beliebtes Fleischprodukt, wenn man eben aus verschiedenen Gründen kein Fleisch essen möchte.
Danke für das Rezept!!!!
LG Doornkat
HannaTheresa
sagt:
sagt: 23.10.2011 16:53
Ich tue immer einen Esslöffel Olivenöl dazu, dann bekommt die Masse eine perfekte Konsistenz.
klischee
sagt:
sagt: 06.12.2011 13:40
Hilfreicher Kommentar:
Nicht mein Fall. Schmeckt einfach nur nach Tomatenmark und Luft (Reiswaffeln). Optisch sieht es zwar wirklich wie Mett aus, aber vom Geschmack hat es soviel mit Mett zu tun wie ein rot angemalter Stein mit einer Tomate. Zumindest was meinen Geschmackssinn angeht.
mudda78
sagt:
sagt: 19.12.2011 21:36
Hilfreicher Kommentar:
na, gott sei dank schmeckt es nicht wie echtes mett.... ich würde es nicht runterbringen.... also, ich hab ne zwiebel reingerieben, gewürzt und senf dazu. hat nix mit dem metzger-mett gemeinsam. drum schmeckt´s ja auch und drum steht ja auch VEGANES mett oben ;-)
viele grüsse,
mudda78.
viele grüsse,
mudda78.
regenbogentau
sagt:
sagt: 29.12.2011 20:53
hallo...zuerst dachte ich mir....wie soll aus reiswaffel eine gutschmeckender aufstrich werden....aber bin eines besseren belehrt worden...sooooo gut,wirklich sehr gut....eins möchte ich aber fragen,meine mum mag es nicht so ganz,sie findet es geschmacklich doch gelungen aber ihr kommt der reiswaffel geschmack zu sehr raus...ich finde das persönlich nicht......ne ahnung was man da sonst so nehmen kann als alternative?
regenbogentau
sagt:
sagt: 29.12.2011 20:53
Sprosse79
sagt:
sagt: 19.01.2012 12:41
Ich habe das Rezept in meinem Bekanntenkreis gerne weitergegeben.Kam super an. Keiner hat sich beschwert, weil alle schlau genug waren, zu wissen das es nicht 1:1 nach Mett schmecken kann.
Aber je nach Würzung kommt es dem schon etwas näher.
Generell gilt aber, das es ein Veggie-Brotaufstrich ist. Fleisch,-und Glutenfrei.
Einfach eine tolle Alternative zum täglichen "Fleisch vertilgen". Vielleicht denkt man mal daran, das es LEBEWESEN sind, die täglich sterben müssen, damit echtes Mett gegessen werden kann!!!
Aber je nach Würzung kommt es dem schon etwas näher.
Generell gilt aber, das es ein Veggie-Brotaufstrich ist. Fleisch,-und Glutenfrei.
Einfach eine tolle Alternative zum täglichen "Fleisch vertilgen". Vielleicht denkt man mal daran, das es LEBEWESEN sind, die täglich sterben müssen, damit echtes Mett gegessen werden kann!!!
tierwelt
sagt:
sagt: 27.02.2012 20:54
sehr lecker aber ich habe statt dem paprikapulver lieber annatto pulver genohmen zieht täuschent echt aus.
bananibw
sagt:
sagt: 03.03.2012 17:01
ich bin bislang kein Veganer, musste aber zur Gewichtsabnhame meine Ernährung grundlegend umstellen, jetzt nach 6 wöchiger Abstinenz von tierischen Produkten ( aber nicht nur deswegen) bin ich 10 Kilo los. Suche natürlich ständig nach Abwechslung im Speiseplan. Da bislang Fleisch mein Gemüse war, war ich ziemlich skeptisch was das Rezept hier angeht. Ich finde es kommt täuschend echt rann. Eigentlich auch völlig egal, obs so schmeckt wie "Hackepeter", es schmeckt in jedem Fall superlecker. Das kommt öfter auf den Speisezettel. Und dann isses auch noch einfach und schnell zu machen. Was will man mehr. Ich habe alternativ zu den Reiswaffeln (ich kann die Pupsdinger nicht runterbekommen) Maiswaffeln mit Meersalz genommen. Das sieht dann eher nach gammeligen Hack aus :-) was mir aber im wahrsten Sinne des Wortes völlig Wurscht ist.
esmerald
sagt:
sagt: 25.03.2012 12:22
Geschmacklich leider unzumutbar - wir mussten es in die Tonne kippen.
regenbogentau
sagt:
sagt: 29.03.2012 11:21
Habe das Mett wie oben im anderen Beitrag schon beschrieben gemacht,und fand ich auch super..aber es kam ab und an die frage auf ob man dies in der pfanne rausbacken könnte.ich habe mich daran gewagt ;)
Also hab nach rezept alles gemischt und dann kleine fladen gezaubert und in Brösel gewendet,rausgebraten in öl schmeckts aber nicht mehr mett ähnlich sondern nach Tomate,mir hats aber geschmeckt.habe es mit dinkellaibchen und kartoffel verspeist
Also hab nach rezept alles gemischt und dann kleine fladen gezaubert und in Brösel gewendet,rausgebraten in öl schmeckts aber nicht mehr mett ähnlich sondern nach Tomate,mir hats aber geschmeckt.habe es mit dinkellaibchen und kartoffel verspeist
lmo
sagt:
sagt: 02.04.2012 07:16
Hallo Rockfee82,
ich finde Deine Idee super! Konsistenz und Aussehen waren perfekt, nur leider konnte ich meinen Mann, der Zwiebelmettwurst liebt, gar nicht überzeugen. Ich denke man könnte die Gewürzmischung noch verbessern und dann vielleicht auch etwas genauere Mengenangaben machen. Aber vielen Dank für Deine Anregung! Fotos sind unterwegs...
LG lmo
ich finde Deine Idee super! Konsistenz und Aussehen waren perfekt, nur leider konnte ich meinen Mann, der Zwiebelmettwurst liebt, gar nicht überzeugen. Ich denke man könnte die Gewürzmischung noch verbessern und dann vielleicht auch etwas genauere Mengenangaben machen. Aber vielen Dank für Deine Anregung! Fotos sind unterwegs...
LG lmo
kulinario81
sagt:
sagt: 02.04.2012 17:46
Wirklich lecker. Danke dafür.
das-ginchen
sagt:
sagt: 04.05.2012 12:03
Mein Rezept des Jahres :D
Ich habe es auch nur probiert weil ich mir gedacht habe: "DAS kann nicht klappen, schmecken, so aussehen usw. "
BOMBE! :D
Selbst mein Männchen war begeistert und orderte eine neue Portion als das "Mett" leer war...
Habs allerdings auch erstmal 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, und definitv mehr Wasser benötigt.
Ich habe es auch nur probiert weil ich mir gedacht habe: "DAS kann nicht klappen, schmecken, so aussehen usw. "
BOMBE! :D
Selbst mein Männchen war begeistert und orderte eine neue Portion als das "Mett" leer war...
Habs allerdings auch erstmal 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, und definitv mehr Wasser benötigt.
Dishari
sagt:
sagt: 29.05.2012 01:06
Das aus Reiswaffeln etwas wie Mett entstehen könnte...
No Way !!
Und doch hat mich die Reifung über Nacht im Kühlschrank eines besseren belehrt.
Jedenfalls sagen meine Sinne (vor allem der Geschmackssinn) 90% plus Übereinstimmung.
Eins der innovativsten Rezepte hier.
LG
No Way !!
Und doch hat mich die Reifung über Nacht im Kühlschrank eines besseren belehrt.
Jedenfalls sagen meine Sinne (vor allem der Geschmackssinn) 90% plus Übereinstimmung.
Eins der innovativsten Rezepte hier.
LG
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PS: Was im von mir rum liegenden Rezept noch steht, und was ich ganz wichtig finde, lieber vorsichtig mit weniger Wasser arbeiten und gaaaanz langsam nachkippen. Umgekehrt, es wieder trocken zu kriegen mit hunderten Reiswaffeln wird nämlich schwierig.
So und nu geh ich noch ne Stulle davon essen und trickse heute meine fleischessende Freundin, die gleich zu Besuch kommt aus ;-)
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