Käsereis

unheimlich simpel, aber total lecker
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Zutaten

250 g Reis
  Salzwasser
1 Beutel Käse (Gouda), gerieben
100 g Schinken, roh oder gekocht, gewürfelt
1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt
  Gewürze nach Wahl
 etwas Butter oder Öl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Reis im Salzwasser nach Packungsanleitung gar kochen. Währenddessen die Schinkenwürfel und Zwiebel in Butter oder Öl anbraten.

Die Schinkenwürfel und Zwiebelstücke zum fertig gekochten Reis geben und alles mit dem Gouda verrühren. So viel Gouda nehmen, bis der Käse schöne Fäden zieht.

Ich persönlich mag es nicht, aber wer möchte, kann nach Belieben würzen. Pfeffer und Paprika edelsüß passen z. B gut.

Wenn ich mal ganz faul bin, mische ich nur Gouda unter den gekochten Reis und lasse Zwiebeln und Schinken weg, selbst das schmeckt schon toll!

Kommentare anderer Nutzer


Demonia

26.08.2010 16:52 Uhr

Ich weiß nicht warum es oben nicht steht (ich bin mir sicher ich habs eig hingeschrieben): Als Reis am besten Parboiled Reis nehmen. Jedenfalls körnigen Reis, nicht so ne klebrige Variante

Mühlchen

25.09.2010 20:19 Uhr

Ein tolles Gericht wenn man mal länger Arbeiten muss und dann nicht mehr ewig in der Küche stehen will. Uns hat es sehr gut geschmeckt.

Liebe Grüße
Mühlchen

annadi

06.12.2010 11:49 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Lecker und schnell! Ich ändere es auch schon mal ab und nehme Chamignons dazu und würze kräftig mit Currypulver.
Lg annadi

Demonia

06.12.2010 20:02 Uhr

das klingt auf jeden Fall auch sehr gut, werde ich vll demnächst dann auch mal ausprobieren^^

Akaiya

25.03.2011 08:20 Uhr

Das war unser gestriges Abendbrot *yammi* Ich habe ein wenig mehr gek. Schinken verwendet und statt der Zwiebel lieber ein Bund Lauchzwiebeln genommen.

Nächstes Mal lasse ich die Lauchzwiebeln weg oder verringere sie ein wenig. Habe den Reis übrigens zu dem Schinken getan und nicht anders herum ;-)

Das Essen war super lecker und ging verdammt schnell. Es hat zwar ziemlich aneinander geklebt (Stichwort Käse), aber ich persönlich fand es SUPER lecker. Habe den Schinken in Butter ange"braten" =)

Von mir gibt es 5*, weil es schlicht, schnell und einfach ist - und dabei lecker schmeckt!

kingsammy

19.05.2011 16:00 Uhr

Hi heute gab es dein Rezept zum Mittag und alle waren begeistert war auch ratzfatz weggegessen konnte noch nichteinmal ein Foto machen 5 Sterne von uns.

Happiness

07.12.2011 17:43 Uhr

ein tolles schnelles Rezept, das mir zur Resteverwertung mit 150g Reis von Rohschinken in Scheiben gedient hat. Ich hatte einen rezenten Appenzellerkäse genommen und noch etwas edelsüsses Paprikapulver beigegeben, das hat prima gepasst.
Wir hatten noch etwas Rosenkohl dazu und einen Feldsalat mit Ei.

lg, Evi

Demonia

10.07.2013 13:16 Uhr

Thanks for the amazing pictures =)

Demonia

10.07.2013 13:17 Uhr

Entschuldigung fürs Englisch, ich hatt gerade ne lange Konversation in Englisch und hatte noch nicht umgeschaltet, fiel mir erst danach auf xDD

Happiness

10.07.2013 14:04 Uhr

Haha, kein Problem, you are welcome :D

Noch einen schönen Tag und liebe Grüsse:-)
Evi

winewatcher

29.04.2014 18:32 Uhr

Die einfachsten Rezepte sind oft die Besten. Ich habe statt Schinken Speckwürfel genommen und noch ein paar frische Champignons in Scheiben mit angebraten. Statt Gouda habe ich Emmentaler genommen und gewürzt habe ich mit Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, sowie etwas Knoblauchpulver, Gemüsebrühwürfel und Petersilie. Wirklich lecker!

Ich könnte mir auch gut eine Variante mit Salami, frischen Tomaten, Oregano und Parmesankäse vorstellen.

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