Krautsalat mit Ananas



Zutaten für Portionen

½ m.-großer Weißkohl
  Salz
  Zucker
  Essig
  Pfeffer, weiß
1 Dose/n Ananas, in kleinen Stücken, abgetropft
150 ml Joghurt, Sahnejoghurt, natur
1 EL Öl
 etwas Ananassaft

Zubereitung

Den Weißkohl in sehr feine Streifen hobeln, kurz durchkneten und mit Salz, Essig, weißem Pfeffer und etwas Ananassaft marinieren.

Den Joghurt mit Öl glattrühren. Die Ananaswürfel unter den Kohl geben und mit dem Joghurt vermischen. Durchziehen lassen und evtl. nach Bedarf nochmals nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.10.01
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SonjaAdministrator - Chefkoch.de Team Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

YvonneO. Tellerwäscher sagt:  
29.01.2002 12:12
Geht sehr schnell und schmeckt. Allerdings ganz schön scharf.

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clowndolly Tellerwäscher sagt:  
09.08.2003 17:02
Ist sehr lecker,leicht und erfrischend.Empfehle es als leichte Mahlzeit,bei extremer Wärme.Aber nicht nur dann.

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Sugar04 Chefkoch sagt:  
10.11.2003 19:02
sehr lecker und kam mir für meinen Rest Ananas gelegen.
Ist gespeichert und gibt es wieder.

LG
Sugar

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hremter Kaltmamsell sagt:  
02.06.2007 21:11
hat wunderbar geschmeckt lg heidi

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