Kartoffelauflauf mit Brokkoli



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Brokkoli
  Salzwasser
6 m.-große Kartoffel(n), gekochte
Paprikaschote(n), rote
250 ml Gemüsebrühe
5 EL Schmelzkäse mit Kräutern
  Salz und Pfeffer
  Muskat

Zubereitung

Den Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben, die geputzten Paprikaschoten in grobe Würfel schneiden. Alles in eine Auflaufform geben.

Die Gemüsebrühe aufkochen, den Käse einrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer und Muskat würzen. Die Soße über den Auflauf geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.08.10
Rezept-Statistiken: 6.308 (1)* gelesen
85 (0)* gespeichert
159 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

docmaus Kaltmamsell


Mitglied seit 03.08.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

docmaus Kaltmamsell sagt:  
07.09.2010 17:30
Hallo!
Dieses Rezept ist ww tauglich, man nehme fettreduzierten Kräuterschmierkäse.
LG Monja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: