| Schnitzel mit Hackfleisch - Zwiebel - Häubchen in Sahnesoße
)
| 600 g | Schweinebraten (Lummerbraten) |
| 400 g | Hackfleisch, halb/halb |
| 6 große | Zwiebel(n) |
| 200 g | Kräuterbutter |
| 400 ml | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Lummerbraten in dünne Schnitzel schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Jedes Schnitzel mit einer Schicht Hackfleisch belegen. Die Zwiebeln, werden in kleine Würfel geschnitten und auf das Hackfleisch gelegt . Durch leichtes andrücken der Würfel vermeiden sie das Runterfallen.
Die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und auf die Zwiebeln legen. Danach die Sahne über die belegten Schnitzel schütten und die Auflaufform für ca. 30-40 Min. bei 170 Grad in den Backofen geben.
Die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und auf die Zwiebeln legen. Danach die Sahne über die belegten Schnitzel schütten und die Auflaufform für ca. 30-40 Min. bei 170 Grad in den Backofen geben.
Kommentare anderer Nutzer
frannie 
sagt:
sagt: 05.02.2004 15:34
Gebe meiner Vorschreiberin vollkopmmen recht..
LG
Frannie
LG
Frannie
sierrrra 
sagt:
sagt: 07.02.2004 13:21
Hallo Clint,
schmeckt prima..... Wenns auch nicht grade Low-Fat ist.....
Bis denne
sierrrra
schmeckt prima..... Wenns auch nicht grade Low-Fat ist.....
Bis denne
sierrrra
sierrrra
sagt:
sagt: 10.02.2004 10:54
Hallo
nur zur Ergänzung:
Ich habe es mit Knoblauch noch verfeinert.....
Bis denne
sierrrra
nur zur Ergänzung:
Ich habe es mit Knoblauch noch verfeinert.....
Bis denne
sierrrra
bonnie0815
sagt:
sagt: 18.02.2004 13:24
low fat ist es wohl nicht, schmeckt aber suuuper lecker!!!
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
Kissi
sagt:
sagt: 22.02.2004 14:52
Klingt nicht schlecht, werde auch ein wenig Knobi zufügen.
Kissi
Kissi
Fluffieh 
sagt:
sagt: 23.02.2004 21:21
Schmeckt super klasse !!!! Habe allerdings "nur" 125 g.Kräuterbutter und 1 Becher Sahne genommen ist auch so noch fett genug. Aber wirklich traumhaft lecker. Muss ja nicht sooft gekocht werden aber dann einfach ohne Reue geniessen !!!!!!!!!
huppes01 
sagt:
sagt: 28.02.2004 09:53
Habe dein Rezept ausprobiert ist einfach ein Gedicht, nur weiter so.
Und einfach nur geniessen!!!
Und einfach nur geniessen!!!
Christina68 
sagt:
sagt: 14.04.2004 18:08
Hallo
Habe gestern Dein Rezept ausprobiert und muss sagen das es mir nicht so doll geschmeckt hat.
Obwohl ich das Fleisch gewürzt habe und es wie beschrieben zubereitet habe schmeckte es ziemlich fade.
LG Christina
Habe gestern Dein Rezept ausprobiert und muss sagen das es mir nicht so doll geschmeckt hat.
Obwohl ich das Fleisch gewürzt habe und es wie beschrieben zubereitet habe schmeckte es ziemlich fade.
LG Christina
outback
sagt:
sagt: 27.06.2004 16:18
Habe gestern Dein Rezept ausprobiert und es hat supergut geschmeckt. Obwohl ich sehr skeptisch war, dass das zusammen so fein wäre.
Allerdings habe ich zuviel Butter genommen und es war sehr fett.
Als Grundgericht wird es übernommen, wenn auch etwas schlanker.
Toll, danke
Allerdings habe ich zuviel Butter genommen und es war sehr fett.
Als Grundgericht wird es übernommen, wenn auch etwas schlanker.
Toll, danke
clint
sagt:
sagt: 25.07.2004 21:18
Hallo an alle !
Freut mich das das Rezept überwiegend gut ankommt, da hat das Eingeben sich ja gelohnt.
clint
Freut mich das das Rezept überwiegend gut ankommt, da hat das Eingeben sich ja gelohnt.
clint
25.10.2004 13:40
Hallo,
werde mir das Rezept abspeichern.
LG Marie-Luise
werde mir das Rezept abspeichern.
LG Marie-Luise
Andi86
sagt:
sagt: 20.03.2005 16:08
hab die sahne durch kondensmilch ersetzt dadurch etwas an kallorien gespaart sonst echt super
claire2803
sagt:
sagt: 17.09.2005 17:49
würde gern mal fragen was ihr dazu gegessen habt. Reis, Nudeln, Kartoffeln, Salat?
Sonet
sagt:
sagt: 11.02.2006 19:20
Hallo Clint,
wir haben das Rezept mal für drei Personen nachgekocht. Von der Würzung her war es so lala. Ich glaube es wäre besser den Hack vorzuwürzen.
Gruß Sonet
wir haben das Rezept mal für drei Personen nachgekocht. Von der Würzung her war es so lala. Ich glaube es wäre besser den Hack vorzuwürzen.
Gruß Sonet
clint
sagt:
sagt: 07.02.2011 18:55
Hallo zusammen.
Ich habe die Schnitzel mit Hackfleisch und Zwiebel - Häubchen in Sahnesoße nach langer Zeit mal wieder selbst gemacht, und festgestellt das es schon besser ist das Hackfleisch zu würzen.
Hängt natürlich auch alles ein wenig von der Art der Kräuterbutter ab.
Gruss Clint
Ich habe die Schnitzel mit Hackfleisch und Zwiebel - Häubchen in Sahnesoße nach langer Zeit mal wieder selbst gemacht, und festgestellt das es schon besser ist das Hackfleisch zu würzen.
Hängt natürlich auch alles ein wenig von der Art der Kräuterbutter ab.
Gruss Clint
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