Henglein
Rama Cremefine
| Matcha Latte
Matcha - Heißgetränk mit Milch
| 1 EL | Tee, grüner, (Matcha Pulver) |
| 1 TL | Zucker |
| 20 ml | Wasser, heißes |
| 120 ml | Milch |
Zubereitung
In ein großes Glas Matcha und Zucker geben. Das heiße Wasser hinzugeben und sofort mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen.
Die Milch im Kochtopf erhitzen und kurz vor dem Sieden vom Herd nehmen. Ebenfalls mit dem Milchaufschäumer schaumig schlagen. Die aufgeschäumte Milch langsam in die Mitte des Glases fließen lassen und den Matcha-Latte genießen.
Die Genehmigung, dieses Rezept und die Bilder hier einzustellen liegt mir vor.
Die Milch im Kochtopf erhitzen und kurz vor dem Sieden vom Herd nehmen. Ebenfalls mit dem Milchaufschäumer schaumig schlagen. Die aufgeschäumte Milch langsam in die Mitte des Glases fließen lassen und den Matcha-Latte genießen.
Die Genehmigung, dieses Rezept und die Bilder hier einzustellen liegt mir vor.
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Kommentare anderer Nutzer
gloryous 
sagt:
sagt: 15.02.2012 16:10
Hallo!
Ich habe eine Frage zu der Mengenangabe:
1 EL kommt mir sehr viel vor. Ist die Angabe richtig?
Schonmal vielen Dank für die Antwort!
Lg,
gloryous
Ich habe eine Frage zu der Mengenangabe:
1 EL kommt mir sehr viel vor. Ist die Angabe richtig?
Schonmal vielen Dank für die Antwort!
Lg,
gloryous
matcha_latte 
sagt:
sagt: 10.03.2012 10:23
Das ist die "offizielle" Mengenangabe aus dem japanischen Rezepteforum.
Ich persönlich nehme auch weniger. Einfach je nach Geschmack ausprobieren und Mengenangaben anpassen.
Aktuell nehme ich auch (einfachen) Sirup anstatt Zucker. So wird das im Japanischen Starbucks zubereitet (Insider-Info :-)
Ich persönlich nehme auch weniger. Einfach je nach Geschmack ausprobieren und Mengenangaben anpassen.
Aktuell nehme ich auch (einfachen) Sirup anstatt Zucker. So wird das im Japanischen Starbucks zubereitet (Insider-Info :-)
gloryous
sagt:
sagt: 22.04.2012 23:42
Hallo!
Ich habe mit den Matcha-Latte nun endlich einmal gemacht. Jedoch habe ich nur einen halben TL Matcha-Pulver genommen und alles mit Sojamilch zubereitet. Gesüßt habe ich mit etwas Stevia.
Vielen Dank für das schöne Rezept! Sehr lecker und nicht nur etwas für Japan-Fans!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mit den Matcha-Latte nun endlich einmal gemacht. Jedoch habe ich nur einen halben TL Matcha-Pulver genommen und alles mit Sojamilch zubereitet. Gesüßt habe ich mit etwas Stevia.
Vielen Dank für das schöne Rezept! Sehr lecker und nicht nur etwas für Japan-Fans!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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