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Bananenmuffins

WW - geeignet, ergibt 12 Stück

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Stimmen: 2 - Ø 3,3

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180 g	Joghurt
1	Ei(er)
1 kl.Flasche/n	Vanillearoma
1	Banane(n), zerdrückt
15 g	Haselnüsse, gemahlen
100 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
15 g	Zucker
n. B.	Süßstoff

Zubereitung

Das Ei trennen. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Alle Zutaten zusammenrühren und den Eischnee unterheben. Mit Süßstoff nachsüßen.

Die Masse auf 12 Förmchen verteilen und bei 200°C ca. 10 Min. backen.

1 P. pro Muffin.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	25.08.10
Rezept-Statistiken:	10.620 (0)* gelesen 71 (0)* gespeichert 250 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Joana1906

Mitglied seit 13.04.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Lene1604

sagt:

09.01.2011 14:07

Habe die Muffins heute ausprobiert und sie sind sehr lecker. Da ich keine Haselnüsse im Haus hatte habe ich Mandeln genommen und anstelle Süßstoff die Zuckermenge verdoppelt. Für meinen Geschmack finde ich, das die Backpulvermenge zu viel ist. Werde es beim nächsten mal nur mit 2 Tel. probieren.

Liebe Grüsse

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