| Baileyskuchen
schmeckt auch mit Eierlikör
)
| 250 g | Puderzucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Becher | Bailey's Irish Cream |
| 1 Becher | Öl, z.B. Distel oder Sonnenblume |
| 5 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 5 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| Zucker - oder Schokoladenguss |
Zubereitung
Den Puderzucker und das Mehl fein sieben und mit dem Backpulver, dem Baileys, dem Öl und dem Eigelb zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und danach unter den Teig heben, dann gleich in die gefettete Form geben. Bei ca. 175°C (Umluft) für 40-45 Minuten backen.
Kann mit Zucker- oder Schokoladenguss bestrichen werden. Schmeckt auch mit Eierlikör statt Baileys lecker.
Kann mit Zucker- oder Schokoladenguss bestrichen werden. Schmeckt auch mit Eierlikör statt Baileys lecker.
Kommentare anderer Nutzer
Penny 
sagt:
sagt: 08.02.2004 20:31
Der ist sehr zu empfehlen den mache ich nächste woche zum 2ten mal. Ich finde er ist richtig schön saftig.
Ich mache ihn in der Springform und mache immer noch mit Bailys Sahne oben drauf ganz viele kleine Tupfer aus einem Päckchen Sahne und Bailys nach geschmack.
Darauf leckere Mokkabohnen
LG Penny
Ich mache ihn in der Springform und mache immer noch mit Bailys Sahne oben drauf ganz viele kleine Tupfer aus einem Päckchen Sahne und Bailys nach geschmack.
Darauf leckere Mokkabohnen
LG Penny
liebeziege 
sagt:
sagt: 13.02.2004 08:26
meine cousine mag so gerne bailey, und den kuchen werde ich ihr zum geburtstag schenken, die wird staunen, und das der schmeckt, da bin ich mir ganz sicher.
ingrid
ingrid
mausejulchen 
sagt:
sagt: 14.02.2004 05:27
Hallo Tanhenka,
wie groß sind denn Deine Becher?
Und schmeckt man den Baileys denn noch raus?
LG,Maju
wie groß sind denn Deine Becher?
Und schmeckt man den Baileys denn noch raus?
LG,Maju
Melady 
sagt:
sagt: 16.02.2004 22:29
Hallo,
der Kuchen ist SUPERLECKER !! Ich hab ihn letzte Woche gebacken und er war schneller weg als ich schauen konnte.
Sehr zu empfehlen !
Viele Grüße Gabi
der Kuchen ist SUPERLECKER !! Ich hab ihn letzte Woche gebacken und er war schneller weg als ich schauen konnte.
Sehr zu empfehlen !
Viele Grüße Gabi
Kissi 
sagt:
sagt: 18.02.2004 17:24
Hallo,
klingt sehr gut und ist auch bestimmt schön saftig, aber welche Maßeinheit hat ein Becher bei Dir?
Viele Grüße
Kissi
klingt sehr gut und ist auch bestimmt schön saftig, aber welche Maßeinheit hat ein Becher bei Dir?
Viele Grüße
Kissi
19.02.2004 00:54
Ich nehme an, der Becher hat 200 ml wie beim "Becherkuchen"?
Kenne das Rezept mit Eierlikör (lecker und fix) und werde dieses sicher bei nächster Gelegenheit ausprobieren!
LG Tamara
Kenne das Rezept mit Eierlikör (lecker und fix) und werde dieses sicher bei nächster Gelegenheit ausprobieren!
LG Tamara
Beate0604 
sagt:
sagt: 20.02.2004 10:27
Hört sich sehr gut an!
Werde ich gleich zur morgigen Geburtstagsfeier
machen.
Danke für den Tip!
Beate
Werde ich gleich zur morgigen Geburtstagsfeier
machen.
Danke für den Tip!
Beate
TanHenKa
sagt:
sagt: 22.02.2004 19:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich war ein paar Tage nicht online und schon ist mein Kuchen drin, ich hatte schon garnicht mehr damit gerechnet, da ich ihn schon vor ein paar Monaten eingegeben habe.
Ich freue mich, daß Euch der Kuchen so gut gefällt.
@mausejulchen und Kissi- Ich nehme immer Kaffeebecher, das müßten ca. 200 ml sein. Der Baileys schmeckt auch noch raus.
LG
TanHenKa
ich war ein paar Tage nicht online und schon ist mein Kuchen drin, ich hatte schon garnicht mehr damit gerechnet, da ich ihn schon vor ein paar Monaten eingegeben habe.
Ich freue mich, daß Euch der Kuchen so gut gefällt.
@mausejulchen und Kissi- Ich nehme immer Kaffeebecher, das müßten ca. 200 ml sein. Der Baileys schmeckt auch noch raus.
LG
TanHenKa
zaac
sagt:
sagt: 28.02.2004 14:28
Der Kuchen ist der Wahnsinn, besonders für alle Bailys Liebhaber !!!
M4162 
sagt:
sagt: 28.02.2004 20:44
Hi,
Tolles Rezept auch für Backtrottel!!!!!!!!
LG
M4162
Tolles Rezept auch für Backtrottel!!!!!!!!
LG
M4162
sabedo 
sagt:
sagt: 29.02.2004 13:56
Hallöle,
das hört sich wirklich super an. Doch da ich vielleicht drei mal im Jahr Kuchen backe, meine Frage: In welche Form sollte man den Teig am besten geben?
Vielen Dank für Rückantwort !!
Sabine
das hört sich wirklich super an. Doch da ich vielleicht drei mal im Jahr Kuchen backe, meine Frage: In welche Form sollte man den Teig am besten geben?
Vielen Dank für Rückantwort !!
Sabine
Beate0604
sagt:
sagt: 29.02.2004 14:10
Hilfreicher Kommentar:
@sabedo
Ich hab den Kuchen schon 2 mal gebacken!!
Hab ihn in einer Kranzkuchenform ( 26 cm Durchmesser)
gebacken. Den ausgekühlten Kuchen hab ich dann
mit Schokoladenglasur überzogen und vor dem servieren
ganz leicht mit Staubzucker bestreut.
War beide Male in kürzester Zeit weggeputzt!!
LG, Beate
Ich hab den Kuchen schon 2 mal gebacken!!
Hab ihn in einer Kranzkuchenform ( 26 cm Durchmesser)
gebacken. Den ausgekühlten Kuchen hab ich dann
mit Schokoladenglasur überzogen und vor dem servieren
ganz leicht mit Staubzucker bestreut.
War beide Male in kürzester Zeit weggeputzt!!
LG, Beate
LadyDevotion
sagt:
sagt: 01.03.2004 12:01
Hört sich lecker an!!!!!!!!!!!!!!!!!
grueftchen
sagt:
sagt: 01.03.2004 16:10
Ein wunderbarer Kuchen!!!!!!!! Ich mache ihn meistens als Schokokuchen und allen schmeckt er echt super!
Habe auch mal probiert, 100ml Baileys und 100ml Eierlikör beizumischen, aber der Baileys ist einfach zu stark für den armen, schwachen Eierlikör... ;-)
Echt ein tolles Rezept - Kompliment an den Urheber!!!
Liebe Grüßlis
Habe auch mal probiert, 100ml Baileys und 100ml Eierlikör beizumischen, aber der Baileys ist einfach zu stark für den armen, schwachen Eierlikör... ;-)
Echt ein tolles Rezept - Kompliment an den Urheber!!!
Liebe Grüßlis
nina74
sagt:
sagt: 09.03.2004 21:25
SUUUUUPER!!!
Der Hit unseres Stammtisches...
Danke
LG
Nina
Der Hit unseres Stammtisches...
Danke
LG
Nina
gwyn
sagt:
sagt: 13.04.2004 13:31
den werd ich heute auch mal in angriff nehmen..
hört sich wirklich lecker an,
lg
gwyn
hört sich wirklich lecker an,
lg
gwyn
Honey1
sagt:
sagt: 13.04.2004 23:07
Ich habe den Kuchen heute gebacken und bin böse auf die Nase gefallen. Wahrscheinlich bin ich bloß zu doof zum backen. Erstens war er viel zu "locker" und instabil. Nehme an je 200 ml Baileys und Öl waren doch zu viel. Habe mich halt an dieser Mengenangabe orientiert. Zweitens hat er total nach Backpulver geschmeckt. Ist ein ganzes Päckchen nicht ein bisschen zu viel? Ich habe ihn bereits entsorgt, bin aber gerne bereit, ihn nochmal zu probieren.
LG
Honey
LG
Honey
mone2611
sagt:
sagt: 15.04.2004 12:07
Hab ihn schon öfter gebacken, schmeckt jeden super, einmal hatte ich nicht mehr genug Baileys habe dann einen schuss Bacardi mit rein, hatt auch super geschmeckt, dachte er war dann auch noch saftiger als sonst.
Viele Grüße
mone
Viele Grüße
mone
Miriamk
sagt:
sagt: 07.06.2004 07:52
Danke für das tolle Rezept, der Kuchen ist selbst nach 3 Tagen noch immer schön flaumig und saftig. Beim Backen dachte ich schon, dass er mir aus der Form kommen wird...
Grüße, Miriam
Grüße, Miriam
claudi11
sagt:
sagt: 03.08.2004 20:42
mmmh- ich liebe Bailey! Muss ich unbedingt bald ausprobieren!
Danke für dieses Rezept!
Danke für dieses Rezept!
manuW80
sagt:
sagt: 20.09.2004 10:09
Hab den Kuchen für meine Omas und meine
Mama gemacht. Alle waren total begeistert. Der
Kuchen war sehr saftig war. Hab noch etwas gemahlene
Haselnüsse dazugegeben. Ein Gedicht!
Mama gemacht. Alle waren total begeistert. Der
Kuchen war sehr saftig war. Hab noch etwas gemahlene
Haselnüsse dazugegeben. Ein Gedicht!
Elektra_
sagt:
sagt: 08.10.2004 03:50
hoert sich total lecker an, den werd ich ausprobieren
sabedo
sagt:
sagt: 13.10.2004 20:17
Honey 1 Hallo,
Habe den Kuchen jetzt endlich auch probiert, allerdings mit Eierlikör. Warum der Kuchen nichts geworden ist, könnte ich mir nur vorstellen, daß die Backzeit zu gering angegeben ist. Habe meinen Kuchen in der Kranzform ca. 70 bis 80 min bei 175 Grad im Backofen gelassen, dann war er auch super fest und super locker.
Gruß sabedo
Habe den Kuchen jetzt endlich auch probiert, allerdings mit Eierlikör. Warum der Kuchen nichts geworden ist, könnte ich mir nur vorstellen, daß die Backzeit zu gering angegeben ist. Habe meinen Kuchen in der Kranzform ca. 70 bis 80 min bei 175 Grad im Backofen gelassen, dann war er auch super fest und super locker.
Gruß sabedo
15.11.2004 19:50
Das hört sich echt super lecker an und ist vor allem schnell zu machen . So ähnlich mache ich immer meinen Eierlikörkuchen aber mit Baileys ist doch mal eine ganz andere Variante. Wird auf jeden Fall ganz schnell mal ausprobiert.
LG Carina
LG Carina
miggi93
sagt:
sagt: 28.01.2005 18:04
Bei so vielen Kommentaren muss ich diesen Kuchen unbedingt auch ausprobieren.
Danke für das Rezept.
LG Brigitte
Danke für das Rezept.
LG Brigitte
Beetlejuice
sagt:
sagt: 31.01.2005 12:32
habs ausprobiert- war sehr lecker und ziemlich schnell weg.. dachte aber, dass der kuchen aus der form kommt, während des backens. geht sehr hoch!
KatjaW
sagt:
sagt: 04.02.2005 14:37
Der Kuchen ist echt der Hammer, waren alle begeistert, meine mama schwärmt richtig davon, ich soll ihr unbedingt nochmal einen backen!!!
flitzer5
sagt:
sagt: 25.03.2005 18:02
Der Kuchen ist einfach super lecker habe den Kuchen schon öfters gemacht
auch mit Eierlikör kommt er gut an
er ist schnell gemacht
Gruß Claudia
auch mit Eierlikör kommt er gut an
er ist schnell gemacht
Gruß Claudia
Carolin7
sagt:
sagt: 21.04.2005 07:52
Dieser Kuchen ist einfach unschlagbar gut!!!
Danke für das tolle Rezept!
Gruß, Carolin
Danke für das tolle Rezept!
Gruß, Carolin
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Stinky07
sagt:
sagt: 23.09.2009 10:48
Hallo,
das Rezept ist der Hammer. Schmeckt einfach lecker locker. Habe ihn schon oft gebacken.
Gruß
Stinky07
das Rezept ist der Hammer. Schmeckt einfach lecker locker. Habe ihn schon oft gebacken.
Gruß
Stinky07
Monique_89
sagt:
sagt: 15.12.2009 01:29
Hilfreicher Kommentar:
Hi. Habe diesen Kuchen schon sehr oft gebacken. Der schmeckt super lecker, nicht zu süß, obwohl man das durch das viele Puderzucker vermuten könnte, saftig, mal konnte quasi mit leichten Fingerdruck den Kuchen eindrücken und einfach zu machen. Habe aber anstatt den teuen Bailys zu kaufen, den man lieber gern so trinkt, die billigere Sorte für ca. 3 Euro gekauft. Man schmeckt keinen Unterschied, bis das es billiger ist... :D
Dieses Rezept ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen und werde den 100 %ig noch öfter machen.
lg Monique
Dieses Rezept ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen und werde den 100 %ig noch öfter machen.
lg Monique
Mörlchen87
sagt:
sagt: 31.01.2010 18:08
Lecker! =) Und absolut simpel
chika-chaaan
sagt:
sagt: 11.05.2010 20:39
Das Rezept ist an sich sehr originell, aber mir persönlich ist der Kuchen echt zu luftig. Ich werde das nächstes Mal nicht mit Eischnee machen, sondern ganze Eier verwenden...
Ansonsten sehr lecker ;)
Ansonsten sehr lecker ;)
dorino51
sagt:
sagt: 29.08.2010 19:21
hallo an alle Backfreudigen, habe diesen Superkuchen gebacken...er ist eine Wucht. Werde ihn in den nächsten Tagen wieder backen. Frische Sahne mit einem Schuss Baileys darin...Lecker, lecker, lecker
Gruß Dorino
Gruß Dorino
Kochelfenhexe
sagt:
sagt: 01.10.2010 10:46
Sehr lockerer, saftiger Rührkuchen. Uns war er ein wenig zu süß. Vielleicht hat das der Schokoguss auch noch verstärkt. Aber war trotzdem lecker und ratzfatz gegessen.
23.11.2010 13:59
Hallo
Hab den Kuchen am Sonntag gebacken und er ist jetzt noch super saftig und locker und duftet nach Baileys.
Ein tolles und schnelles Rezept.
LG
alestar1
Hab den Kuchen am Sonntag gebacken und er ist jetzt noch super saftig und locker und duftet nach Baileys.
Ein tolles und schnelles Rezept.
LG
alestar1
Karafee
sagt:
sagt: 23.01.2011 13:19
Dieser Kuchen hat sehr gut geschmeckt.
War super locker. Unser Besuch war begeistert.
LG Karafee
War super locker. Unser Besuch war begeistert.
LG Karafee
hibu82
sagt:
sagt: 20.04.2011 22:10
EINFACH SPITZE !!!
Habe das Rezept heute ausprobiert:
- mit Baileys: einmal in einer Herzspringform und ein paar Mufins.
- mit Fanta & Mandarinen: auf einem Blech und ebenfalls ein paar Muffins.
Die Teigzubereitung ist wirklich supereinfach und RICHTIG schön locker!
Auf den Baileyskuchen gabs noch eine Schokiglasur (die von sofiemarie mit etwas Honig und Baileys) Ergebnis - auch durch die Glasur ordentlicher Baileys geschmack!
In den Fantakuchen hab ich ein paar Mandarinen gegeben und obendrauf Zuckergus und ein paar bunte Streusel. Auch super lecker, aber leider nicht so locker sondern etwas "Matschig" - ich hab die Mandarinen wohl nicht gut genug abgetropft. Werd ich aber nächstesmal wieder machen!
DIESES REZEPT GEHÖRT AB SOFORT ZU MEINEN LIEBLINGSREZEPTEN !!!
PS: AUCH FÜR MUFFINS SUPER GEEIGNET
Habe das Rezept heute ausprobiert:
- mit Baileys: einmal in einer Herzspringform und ein paar Mufins.
- mit Fanta & Mandarinen: auf einem Blech und ebenfalls ein paar Muffins.
Die Teigzubereitung ist wirklich supereinfach und RICHTIG schön locker!
Auf den Baileyskuchen gabs noch eine Schokiglasur (die von sofiemarie mit etwas Honig und Baileys) Ergebnis - auch durch die Glasur ordentlicher Baileys geschmack!
In den Fantakuchen hab ich ein paar Mandarinen gegeben und obendrauf Zuckergus und ein paar bunte Streusel. Auch super lecker, aber leider nicht so locker sondern etwas "Matschig" - ich hab die Mandarinen wohl nicht gut genug abgetropft. Werd ich aber nächstesmal wieder machen!
DIESES REZEPT GEHÖRT AB SOFORT ZU MEINEN LIEBLINGSREZEPTEN !!!
PS: AUCH FÜR MUFFINS SUPER GEEIGNET
Hausmannsköchin
sagt:
sagt: 12.02.2012 16:52
habe den kuchen heute gebacken.
der teig sah klasse aus als ich ihn auf das backblech gegeben habe.
leider ist er nicht richtig auf gegangen und die ecken sind recht hart geworden.
außerdem ist er ziemlich "pickelig" beim backen geworden. keine anhnung woran das nun lag...
ich dachte mir irgendwie das es für einen rührkuchen zu heiß und zu lange ist. nächstes mal einfach auf die eigene erfahrung hören.
meinen vorschlag: ober-/unterhitze 180 ° 20-30 min.
habe dann die harten ränder abgeschnitten und ihn mit einer baileys-zuckerglasur bestrichen.
das endergebnis kann man gut zum kaffe servieren.
ich weiß nicht ob ich ihn nochmal backen würde.
der teig sah klasse aus als ich ihn auf das backblech gegeben habe.
leider ist er nicht richtig auf gegangen und die ecken sind recht hart geworden.
außerdem ist er ziemlich "pickelig" beim backen geworden. keine anhnung woran das nun lag...
ich dachte mir irgendwie das es für einen rührkuchen zu heiß und zu lange ist. nächstes mal einfach auf die eigene erfahrung hören.
meinen vorschlag: ober-/unterhitze 180 ° 20-30 min.
habe dann die harten ränder abgeschnitten und ihn mit einer baileys-zuckerglasur bestrichen.
das endergebnis kann man gut zum kaffe servieren.
ich weiß nicht ob ich ihn nochmal backen würde.
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