Nudelauflauf
mit Kasseler| 200 g | Penne |
| Salzwasser | |
| 3 Scheiben | Kasseler |
| 1 Dose | Mais (ca. 200 g) |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| 100 g | Tomatenmark |
| 200 g | Cremefine zum Kochen oder |
| Sahne | |
| 100 g | Cremefine zum Verfeinern (Creme fraîche) |
| 150 g | Erbsen und Möhrchen, TK |
| 150 g | Käse, gerieben |
| Öl für die Form |
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser nicht ganz gar kochen, sonst werden sie zu weich. Ca. 5 - 8 Minuten sind genug.
Das Gemüse in kochendem gesalzenem Wasser leicht vorgaren. Das Kasseler in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen.
Für die Soße Cremefine, Creme fraîche, Tomaten und Tomatenmark verrühren. Die Nudeln und das Gemüse abtropfen lassen, mit Mais und Kasseler vermischen und in eine leicht geölte Auflaufform geben.
Die Soße darüber geben und den Käse darauf verteilen. Alles im auf 200°C vorgeheizten Backofen für 40 - 45 Minuten überbacken und servieren.
Das Gemüse in kochendem gesalzenem Wasser leicht vorgaren. Das Kasseler in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen.
Für die Soße Cremefine, Creme fraîche, Tomaten und Tomatenmark verrühren. Die Nudeln und das Gemüse abtropfen lassen, mit Mais und Kasseler vermischen und in eine leicht geölte Auflaufform geben.
Die Soße darüber geben und den Käse darauf verteilen. Alles im auf 200°C vorgeheizten Backofen für 40 - 45 Minuten überbacken und servieren.
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