Nudelauflauf

mit Kasseler

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Zutaten für Portionen

200 g Penne
  Salzwasser
3 Scheiben Kasseler
1 Dose Mais (ca. 200 g)
1 Dose Tomate(n), stückige
100 g Tomatenmark
200 g Cremefine zum Kochen oder
  Sahne
100 g Cremefine zum Verfeinern (Creme fraîche)
150 g Erbsen und Möhrchen, TK
150 g Käse, gerieben
  Öl für die Form

Zubereitung

Die Nudeln im Salzwasser nicht ganz gar kochen, sonst werden sie zu weich. Ca. 5 - 8 Minuten sind genug.

Das Gemüse in kochendem gesalzenem Wasser leicht vorgaren. Das Kasseler in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen.

Für die Soße Cremefine, Creme fraîche, Tomaten und Tomatenmark verrühren. Die Nudeln und das Gemüse abtropfen lassen, mit Mais und Kasseler vermischen und in eine leicht geölte Auflaufform geben.

Die Soße darüber geben und den Käse darauf verteilen. Alles im auf 200°C vorgeheizten Backofen für 40 - 45 Minuten überbacken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 731 kcal
Freischaltung: 24.08.10
Rezept-Statistiken: 7.836 (6)* gelesen
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Verfasser:

selleriena Kaltmamsell


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