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Karibische Ananas
Zutaten
| 1 | Ananas, frische |
| 200 g | Erdbeeren |
| 200 g | Litschi(s) (Kapstachelbeeren) |
| 250 g | Sahne |
| 2 EL | Puderzucker |
| Zitrone(n) - Schale, geriebene (unbehandelt) | |
| 3 EL | Rum, weißer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 230 kcal
Ananas längs halbieren, Strunk entfernen und das Fruchtfleisch vorsichtig in kleinen Stücken herausschneiden, ohne die Schale dabei zu verletzen. Erdbeeren und Kapstachelbeeren waschen, trocken tupfen, von Stielen oder Häutchen befreien. Größere Früchte halbieren. Einige beiseite legen. Sahne steif schlagen. Puderzucker, Zitronenschale, Erdbeeren, Kapstachelbeeren und Ananas untermischen. Obstsahne in die Ananas füllen, mit Rum beträufeln. Mit restlichen Früchten garnieren. Die Früchte können auch durch Papaya, Mango oder Pfirsiche ersetzt oder ergänzt werden, je nach Belieben. Gelingt leicht!
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Kommentare anderer Nutzer
Habe die Karibische Ananas ausprobiert: sie ist ein Traum. War leider viel zu schnell aufgegessen.
Ich empfehle sie nur weiter .....................
Grüßle vom enigerchen
Ich empfehle sie nur weiter .....................
Grüßle vom enigerchen
Hallo....
Soviel ich weiß sind Kapstachelbeeren nicht identisch mit Litschis, sondern mit Physalis. Was meinst Du nun, Litschis oder Physalis (letzteres sind die mit der "Papierhülle" drumherum, ersteres sind die weißen Dinger mit fester, orange-bis lilafarbener stacheliger Schale.)
Gruß
Kerstin
Soviel ich weiß sind Kapstachelbeeren nicht identisch mit Litschis, sondern mit Physalis. Was meinst Du nun, Litschis oder Physalis (letzteres sind die mit der "Papierhülle" drumherum, ersteres sind die weißen Dinger mit fester, orange-bis lilafarbener stacheliger Schale.)
Gruß
Kerstin
Hallo Kerstin,
in diesem Fall meinte ich die Physalis. Allerdings kann man auch Litschis und/oder Physalis nehmen.
Aber Danke für den Hinweis.
Es grüßt
der kleinemuck
in diesem Fall meinte ich die Physalis. Allerdings kann man auch Litschis und/oder Physalis nehmen.
Aber Danke für den Hinweis.
Es grüßt
der kleinemuck
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enigerchen
13.09.2005 20:06 Uhr