Tomatiger Nudel - Thunfischauflauf
schmeckt auch gut mit Würstchen| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 EL | Tomatenmark |
| ½ EL | Ajvar |
| 250 g | Nudeln (Spiral-) |
| 2 Dose/n | Thunfisch, in eigenem Saft |
| 3 Stange/n | Lauch, in Ringe geschnitten |
| 100 g | Mais |
| 1 kleine | Zwiebel(n), in kleine Stücke geschnitten |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Gemüsebrühe zusammen mit der sauren Sahne, dem Tomatenmark und Ajvar kurz aufkochen lassen und direkt von der Herdplatte nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spiralnudeln, den Lauch, Mais und Zwiebelstücke in einer Auflaufform mischen. Dann den Thunfisch darüber geben. Nun die Soße in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Im Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 40 - 50 Min backen.
Tipp:
Statt 2 Dosen Thunfisch kann man auch 1 Dose Thunfisch und drei in Scheiben geschnittene Bockwürstchen verwenden.
Die Spiralnudeln, den Lauch, Mais und Zwiebelstücke in einer Auflaufform mischen. Dann den Thunfisch darüber geben. Nun die Soße in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Im Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 40 - 50 Min backen.
Tipp:
Statt 2 Dosen Thunfisch kann man auch 1 Dose Thunfisch und drei in Scheiben geschnittene Bockwürstchen verwenden.
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