Tomatiger Nudel - Thunfischauflauf

schmeckt auch gut mit Würstchen

Zutaten für Portionen

500 ml Gemüsebrühe
1 Becher saure Sahne
1 EL Tomatenmark
½ EL Ajvar
250 g Nudeln (Spiral-)
2 Dose/n Thunfisch, in eigenem Saft
3 Stange/n Lauch, in Ringe geschnitten
100 g Mais
1 kleine Zwiebel(n), in kleine Stücke geschnitten
200 g Käse, gerieben
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Gemüsebrühe zusammen mit der sauren Sahne, dem Tomatenmark und Ajvar kurz aufkochen lassen und direkt von der Herdplatte nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Spiralnudeln, den Lauch, Mais und Zwiebelstücke in einer Auflaufform mischen. Dann den Thunfisch darüber geben. Nun die Soße in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Im Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 40 - 50 Min backen.

Tipp:
Statt 2 Dosen Thunfisch kann man auch 1 Dose Thunfisch und drei in Scheiben geschnittene Bockwürstchen verwenden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.08.10
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Verfasser:

SiegAlex Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Kirsten4370 Küchenjunge sagt:  
14.01.2011 14:44
Kommen die Nudeln roh (also ungekocht) in die Auflaufform?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

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SiegAlex Küchenjunge sagt:  
14.01.2011 16:09
Die Nudeln kommen roh hinein. Deshalb ist die Backzeit so hoch. Aber der Geschmack des Gerichtes ist intensiver (anders) wenn die Nudeln in der Soße garen, statt das die Soße "nur drüber geschüttet" wird.

Ich hoffe zu hören, wie es dir geschmeckt hat... =)

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