Nudelauflauf
dauert etwas länger - aber es lohnt sich!| 1 Pck. | Schinken |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 m.-große | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Handvoll | Erbsen |
| g | Nudeln, z.B. Fusilli, Penne o.ä. |
| Für die Sauce: | |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| 50 ml | Milch |
| 1 | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Käse, gerieben |
Zubereitung
Die ersten 5 Zutaten klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Danach die Nudeln ungekocht damit mischen. Die Zutaten für die Soße verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und über den Nudelauflauf geben. Mit geriebenem Käse bestreuen, mit Alufolie abdecken und bei 200° in den vorgeheizten Backofen stellen. Nach 2 Stunden ist der Auflauf fertig, die Nudeln sind dann durch.
Wenn man die Nudeln vorkocht, geht es natürlich schneller.
Wenn man die Nudeln vorkocht, geht es natürlich schneller.
| Tweet |

Henglein
Rama Cremefine

























Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten