Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen und im Mixer pürieren. Den Joghurt zum Avocadopürie geben und verrühren.
Die Chili entkernen und fein hacken. Koriander oder Petersilie ebenfalls fein hacken. Dann unter die Avocado-Joghurtmasse geben. Mit dem Saft einer halben Zitrone und Salz und Pfeffer abschmecken.

Ein leckerer Dip zum Baguette oder Brot, Rohkostgemüse oder zum Grillfleisch. Das Rezept kommt aus Südafrika und wurde während der WM 2010 bei uns erfolgreich getestet.