Henglein
Rama Cremefine
| Serranoröllchen mit Frischkäse
| 150 g | Schafskäse |
| 150 g | Frischkäse |
| 3 EL | Olivenöl |
| 150 g | Schinken (Serrano) |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian |
Zubereitung
Den Frischkäse und den Schafskäse gut vermischen. Die gehackte und gedünstete Zwiebel, eine gepresste Knoblauchzehe und die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Jeweils einen TL der Masse auf eine Schinkenscheibe legen und darin einpacken. Mit einem Zahnstocher sichern und zum Schluss mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer beträufeln.
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Kommentare anderer Nutzer
kleinermuck 
sagt:
sagt: 15.02.2004 20:08
Ich bin auch von dem Rezept begeistert.
Läßt sich einfach zubereiten, finde ich.
Es grüßt
der kleinemuck
Läßt sich einfach zubereiten, finde ich.
Es grüßt
der kleinemuck
Gucky60 
sagt:
sagt: 11.02.2005 00:46
Hallo!
Das ist genau das richtige für unseren nächsten Kartenabend!
Gruß
Dirk
Das ist genau das richtige für unseren nächsten Kartenabend!
Gruß
Dirk
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Dein Rezept ist eine klasse Idee! Für eine Vorspeisen-Platte genau das Richtige. Ich werd es mir gleich abspeichern und bei meinem nächsten >Familien-Brunch< servieren.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße
Wargele
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